안녕하세요?이제 곧 크리스마스도 다가오고,춥지만 따뜻한 한해의 마지막을 향해 가고 있네요.그래서 오늘은 연말 파티 요리로 좋은멕시코 요리를 소개해드리려고 합니다.비교적 잘 알려진 요리지만,집에서는 해먹기 힘들죠?손은 많이 가지만-반응은 최고인 메뉴 중 하나랍니다.또, 아보카도만 제외하면 자연드림에서 모두 구할 수 있는 재료들이에요!이번 기회에 도전해보세요.화이타(fajita)화이타 혹은 파히타(fajita)란 쇠고기나 닭고기 등을 구워서 볶은 채소와 함께 토르티야에 싸서 먹는 멕시코 요리이다. 처음에는 쇠고기의 안창살을 이용하여 스테이크로 구운 다음 길게 썰어 주재료로 사용하였다. 요즘에는 닭고기·새우·생.......

■ 수지아이쿱, '에어프라이어와 수산물이 만날 때' 조합원 프로젝트■ 자연드림 연어 스테이크, 돔까스 최적의 조리 온도· 시간 찾아내요즘 튀김 요리, 간편한 에어프라이어로 조리하는 일이 많은데요, 자연드림에도 간편식이 많이 출시돼 에어프라이어 사용하는 날이 늘었습니다.에어프라이어는 기종도 다양한데다 포장지에 조리법 설명이 없는 것도 많아 종종 요리를 실패하곤 하는데요,여기 수지아이쿱에서는 에어프라이어 생선요리로 색다른 조합원 활동을 펼쳤습니다.바로 자연드림 생선가스와 생선 스테이크의 가장 적합한 조리 온도와 시간, 방법을 찾아내는 것입니다. 작년 하반기부터 각종 매체에 에어프라이어를 이.......

프라이드리 공방의 제품을 소개합니다-2-지난번 1편에 이어 또 돌아왔습니다!이번엔 간편식 제품을 소개해드리려 합니다.닭똥집 튀김과 매콤한 무뼈 양념 닭발닭똥집 튀김을 자연드림에서 살 수 있다니-처음엔 적잖은 충격이었습니다.왠지 몸에 안좋을 것 같은 느낌이라서 그랬을까요?지금은 매콤한 무뼈 양념닭발과 더불어우리집 완소 메뉴가 되었어요^^압착유채유에 고소하게 튀기기만 하면 되니이보다 더 쉬울수가 없어요.튀김옷이 조금 벗겨지긴 하지만팬 예열을 확실하게 하면 괜찮더라구요.튀긴 닭똥집에 채썬 깻잎을 올려주었습니다.취향에 따라 쫑쫑썬 청양고추를 곁들여먹기도 하지요.마요네즈와 스윗칠리소.......

오늘은 한 그릇 요리로 간편한 레시피를 준비했어요.따로 곁들일 반찬을 준비하지 않아도 돼서 편하기도 하고요.영양소도 골고루 갖춰서 건강도 챙길 수 있답니다.돼지고기 세발나물 덮밥멸치 액젓으로 맛을 낸 돼지고기와세발나물을 곁들여 먹는 한 그릇 음식인데요.요새 봄나물 많이 나오잖아요?돌나물에 곁들여 먹어도 맛있습니다.재료(2인분 기준)돼지고기 앞다리 300g, 세발나물 취향껏,영양부추 약간, 양파 다진 것 약간돼지고기 양념멸치 액젓 2T, 간장 0.5T, 설탕 1.5T, 레몬즙 0.5T, 생강가루 약간, 참기름 2T먹기 좋기 손질한 돼지고기 앞다리는미감과 후추에 담가 잡내를 제거해 줍니다.돼지고기 양념멸.......

올겨울은 춥지 않은 날씨로 겨울 같지 않게 얌전히 지나가나 했더니 요 며칠 갑작스러운 한파로 인해 온 세상을 꽁꽁 얼어붙게 만든듯합니다.코로나로 인해..또 강력한 추위로 인해...외출이 줄어들고 집에 있는 시간이 많다 보니 그 시간에 비례하여 제 자신을 돌아볼 수 있는 시간도 많이 가졌던 것 같습니다.아쉬웠던 일도 있었고..잘했던 일도 있었고..이런 되돌아봄을 발판 삼아 좀 더 신중하게 신년 계획을 세워봅니다.여러분들은 어떤 신년 계획을 세우셨을까요?제 계획 중 하나를 살포시 말씀드리자면..여러분들에게 보다 더 건강하고 맛있는 음식을손쉽게 할 수 있는 레시피로 찾아뵙는 것이랍니다.그래서 오늘.......