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슈퍼푸드 퀴노아 요리와 활용법

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슈퍼푸드 퀴노아 요리와 활용법

익명 (미확인) | 목, 2018/07/12- 08:00
6월의 자연드림 장바구니에 담겼던 '퀴노아'는 정말 반가운 식재료였습니다. 슈퍼곡물로 익히 알려져 있었지만 그동안 수입산이 대부분이라 너무 아쉬웠거든요 ^^ 퀴노아(QUINOA)는 고대 페루에서 재배된 곡물 중 하나로 어원이 '모든 곡물의 어머니'를 뜻합니다. 사실 곡물이라기보다는 씨앗이라고 말하는 게 더 정확한데요, 그래서 불포화 지방산과 우유를 대체할 만큼의 우수한 식물성 단백질과 필수 아미노산이 풍부해 성장기 어린이들에게 이로울 뿐만 아니라 나트륨 함량 0%, 글루텐 프리 곡물이라 밀가루에 알레르기가 있는 사람들도 안심하고 먹을 수 있다고 해요. 혈관 청소부라 알려진 베타인이 가장 많아 심혈관 질환에 도움을 주고 백.......

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#자연드림컵라면 #해물라면컵 #괴산자연드림파크 #미세플라스틱0%소금 #국내산미역 #우리밀라면 #매생이굴라면 온라인 개학으로 한숨 돌리고 계시나요? 흐음... 그래도 힘든 건 어쩔 수 없죠. 아침에 일어나니 그나마 다행이라고 해야겠죠? 요새 엄마들 사이에서 "돌밥"이라는 말이 유행하더라고요. 돌아서면 밥이라고...그래선지.. 다른 때보다 라면이나 인스턴트에도 눈길을 돌리게 되는데요....아이들이 컵라면 좋아하잖아요. 예전 같으면 쳐다보지도 않았던 컵라면. 저도 요새 좀 사 봤습니다. 왜... 자연드림 컵라면이 나오니까요. 자연드림 라면 컵 미니, 자연드림 라면컵, 레드라면, 안심 짜장면 컵 등이 있고요, 미역국.......

금, 2020/04/24- 17:00
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홍삼, 녹용으로 한 입에 꿀꺽요즘 가장 많이 입에 올리는 말 중에 하나가 면역력입니다.면역력은 외부에서 들어온 병원균에 저항하는 힘을 말하는데요.면역력 강화, 간단해 보이지만 일상에서 노력하고 관리하지 않으면 무척 어렵다는 사실입니다. 면역력 강화를 위해서는 음식, 운동, 스트레스 해소가 매우 중요합니다.매일 삼시 세끼를 챙기기는 하지만 나에게 필요한 영양소를 섭취했는지도 사실 확인하기 어렵죠. 그래서 요즘 현대인은 건강보조식품을 섭취하고, 면역력을 중요하게 생각합니다.물론 한창 자라는 아이들의 면역력은 더 신경 쓸 수밖에 없습니다.이번에 거제사슴영농조합법인에서 아이들을 위한 홍삼과 녹용으로 한입에.......

월, 2020/05/04- 16:50
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이제 날씨가 많이 더워졌죠?한낮엔 햇볕도 강렬하고 정말 덥게 느껴지네요.이런 날엔 무슨 요리를 할까? 고민이 많은데요.제철 식재료를 찾다가 유레카를 외쳤답니다.장어가 한참 맛있는 계절이더라고요.그래서 오늘은 바다 장어를 이용해서 장어덮밥을 만들어보았습니다.자연드림에 장어 관련된 상품들이 생각보다많이 나오는 거 알고 계시나요?생물 장어를 비롯-장어탕과 장어 진액 등등다양하게 판매되고 있지요.그중 바다장어는 제가 가끔 사는 품목이기도 해요.손질도 잘되어 있고전처리만 잘하면 비린내도 거의 나지 않아서손이 가더라고요. 바다 장어덮밥달콤한 간장 소스를 발라 잘 구운 장어를 밥에 올려먹으면정말.......

일, 2020/05/10- 17:00
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#자연드림 #치유와힐링 #아이쿱생협 #힐링푸드 #현미라면 #김치라면 #된장라면 코로나 확진자가 하루가 다르게 늘고 있는 상황입니다. 코로나에 장마, 태풍, 의사 파업까지 재난이 이렇게 한꺼번에 와도 되나 싶을 정도로 2020년은 모두에게 힘든 시간입니다. 힘든 시기일수록 잘 먹고 잘 쉬는 게 중요할 텐데요, 요즘 자연드림 매장에 가보니 '치유와 힐링'에 꼭 맞는 식품들이 많이 나와 있더라고요. 그중에 하나... 신상 라면도 있는데요, 자연드림 김치 라면, 된장라면이 오늘의 주인공입니다. 요새 삼시 세끼를 집에서 해결하다 보니 아주 가끔은 라면을 먹게 되기도 하죠. 라면을 먹을 때면 이렇게 끼니를 때워도 되나 싶게.......

금, 2020/08/28- 17:00
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토마토는 슈퍼 푸드 중 하나로 비타민과 무기질 공급원으로 우수한 과채성 과일입니다. 특히 활성산소 배출과 전립선암, 소화기 계통의 암을 예방하는데 도움을 주는 라이코펜이 풍부한데요, '토마토가 빨갛게 익으면 의사 얼굴이 파랗게 된다'라는 유럽 속담이 있을 정도로 빨갛게 잘 익은 완숙토마토는 건강에 이롭다고 알려져 있습니다. 라이코펜의 효능을 극대화하기 위해서는 조리법이 중요하다는 사실 아세요? 생으로 섭취하는 것보다 기름과 함께 가열하면 체내 흡수율을 약 4배 정도 높일 수 있고 칼슘의 손실도 막아줍니다. (반면에 생으로 섭취하면 수용성 영양소 섭취율이 높음) 이 좋은 토마토를 늘 먹는 간식이나 주스.......

화, 2020/05/26- 17:00
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