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쪽파김무침, 오징어쪽파강회 만드는 법

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쪽파김무침, 오징어쪽파강회 만드는 법

익명 (미확인) | 월, 2018/04/02- 08:00
봄, 쪽파가 맛있다.텃밭 지기, 한 해 농사를 시작할 때입니다. 그전에 봄 텃밭, 구경 한 번 해보실래요? 봄 텃밭에는 아무것도 자라지 않을 것이란 생각은 버리세요. 작년 가을에 심었던 것이 잎은 추위에 꽁꽁 얼어 생명을 잃었지만 뿌리는 땅속 깊숙이 뻗어 죽은 듯 겨울을 나는데요, 봄기운이 돌기 시작하면 ‘나 여기 있~어요’하며 잎을 내밀지요. 당근은 새잎이 돋아나고 상추,겨울초, 대파는 하루가 다르게 자라지요. ‘봄 부추는 사위도 안 준다’라는 말로 예로부터 맛있음을 증명받은 부추도 잘 자라고 있습니다. 잊고 있었던 머위와 방아까지^^그중 봄 텃밭의 가장 사랑스러운 존재는 쪽파입니다. 봄기운을 받아 하루가 다르게 살이 통.......

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성폭력 피해자를 울리는 말들 ‘#미 투 운동’(성폭력 실명 공개 운동)은 한 검사의 전직 검사장 성추행을 폭로한 것에서 시작되었다. 이후 봇물처럼 터지기 시작한 여성들의 말은 급류가 되어 한국 사회의 근본을 반성하도록 요구하는 도도한 물결을 이루고 있다. 그러나 여전히 성폭력 피해자를 색안경 끼고 보는 말들이 적지 않다. 성폭력 피해자의 입을 다물도록 강요하는 2차가해 말들을 모아보았다. 피해자는 꽃뱀 아닐까? ―언제부터인지 성폭력 피해자가 등장하면 가해자 측에서 파충류가 거론되었다. 꽃뱀 운운은, 남자는 여자의 유혹에 약하다는 발상에 기초한 것으로서 근본부터 성차별적인 편견에 기대고 있다. 꽃뱀 의혹은 실증적 근.......
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구례자연드림파크가 2014년 4월 그랜드오픈 이후 올해로 4번째 생일을 맞이합니다. 이를 기념하여 구례자연드림파크 및 아이쿱생협 클러스터의 성장과 발전, 현재와 미래에 대해 때론 가볍게, 때론 진지하게 돌아보는 시간을 마련했습니다. 오늘은 마지막 시간입니다. <기사 순서> ① 구례를 말하다 :: 자연드림파크의 탄생과 성장, 그리고 의미 ② 구례를 말하다 :: 2018년 4월. 구례의 오늘은 ‘맑음’ ③ 구례를 말하다 :: 자연드림파크가 만드는 변화와 미래 1+1=??? 오늘은 조금 어려운(?)용어로 시작을 해볼까 합니다. 혹시 승수효과에 대해서 들어보신적 있으신가요? 승수효과란 경제 현상에서, 어떤 경제 요인의 변화가 다른 경제.......
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