자연드림 매장에 장을 보다가 신기한 호박을 발견했어요 @.@이름도 신통방통 '국수호박' 얼핏 보기엔 노각과 참외를 섞어놓은 듯한 모습인데 호박 속에 국수 가닥을 품고 있다니...이런 건 직접 먹어봐야 돼!! 얼른 장바구니 담아봅니다 집에 오자마자 폭풍 검색에 들어갑니다.누구냐 넌?!!! 국수호박은 물에 삶거나 오븐에 구우면 속이 국수처럼 가닥가닥 풀어지는 식재료라고 합니다.수분이 많고 칼로리가 적어 다이어트에 이롭다고 해요또한 섬유질이 많아 변비, 이뇨작용에 탁월하다고 합니다.보관은 서늘한 곳에 두면 장기간 보관이 가능! 효능을 자세히 살펴보니 다이어트가 절실히 필요한 저에게 맞춤형 식재료인 것 같네요 ㅎ 손질부터 해.......

다양한 문화 맛있게 즐기자 멕시코 음식 '부리또' 아이와 함께 요리를 한다...! 상상만 해도 기분이 좋아지시나요? 아니면 한숨부터 나오나요? 만약 후자라면, 이렇게 한 번 생각해보세요. ‘요리는 놀이다’ 크레파스나 물감으로 그림을 그리듯, 식재료를 활용해 아이가 자신의 생각을 표현할 수 있게 도와주는 방법이 바로 요리라고 말이죠. 그러면 아이를 바라보는 엄마의 시선과 목소리도 한결 느긋해지는데요. 이때 필요한 것이 있습니다. 안전하고 간편하게 즐길 수 있는 레시피와 스토리! 그래서 오늘도 어김없이 아이쿱 신길센터를 찾았습니다. (지난번 미니하트케이크 편이 궁금하신 분은 아래 링크를 클릭해주세요~) http://blog.naver.......

시국모임..우리 동네 "닭 잡는 날" -경주 아이이쿱 2016년 프로젝트 자연드림 "냉장고를 부탁해" 주말마다 전국에서 촛불집회가 열리는 요즘. 경주아이쿱에서는 '뜻 밖의 시국 모임- 2016년 프로젝트 자연드림 '냉장고를 부탁해' 행사가 열렸습니다. 경주 아이쿱의 모임 공간이 "이락"에서 열린 이번 행사에는 모든 마을이 다 함께 참여해서 더욱 뜻이 깊었습니다. 이번 요리 프로젝트의 주제는 '닭 잡기!' 5개 마을모임에서 출전 메뉴로 야심차게 준비한 닭 요리! 요리 이름부터 기발하고 뜻도 좋았는데요, 각 마을이 준비한 요리, 한번 보시겠어요? ♥황성마을의 ' 두마음 매콤찜닭 ♥괘릉마을의 '길라임의 계수작-닭 칼국수' ♥용강마을의 '고.......

저렴한 재료로 푸짐하고 맛있게! 두부 콩나물찜과 계란 장아찌 ! 요즘 장보기가 겁난다는 주부들, 많으시죠? 겨울이면 무나 배추도 싸야하는데 올해는 그마저도 여의치않고, A.I.여파로 계란 사기도 쉽지 않습니다. 서민들의 장바구니 물가가 심상치 않은데요, 그래도 삼시세끼 식구들 밥은 먹어야 하고, 반찬은 만들어야 합니다. 제주도에 태풍이 와서 국산콩으로 만든 콩나물 가격이 오르고 있고, 계란도 한판에 만원이 넘고 미국산 계란이 들어온다는 요즘, 그래도 생협이 있어 두부, 콩나물, 계란 정도는 마음 놓고 살 수 있어 다행입니다. 물론 계란은 조합원에 한 해 한 팩만 살 수 있고, 아침 일찍 매장에 가야만 살 수 있긴 하지만요.. 오.......

돼지고기 말고! 연근, 새싹채소, 찬밥으로 동그랑땡 만들기~ '반찬으로 먹었다가, 남으면 간식으로도 줄 수 있는 거 뭐 없을까?' 오늘도 짱구를 굴리며 냉장고를 열자, 연근사과주스 만든다고 사다 놓은 연근과 조금씩이라도 매끼 먹어야겠다고 작정하고 산 새싹채소가 눈에 들어옵니다. 찌개에 넣고 남은 팽이버섯도 보입니다. 그렇다고 연근조림을 하자니 시간이 너무 오래 걸릴 것 같고, 새싹채소 샐러드를 만들자니, 소스가 너무 부족할 것 같습니다. 이럴 때 필요한 건 뭘까요? 십 년째 4인 식구 주방에 서보니, 바로 달걀과 부침가루, 그리고 기름이었습니다! 요 세 가지만 있으면 재료가 뭐든 맛은 있으니까요 (설마 스피드~ 라고 속으로.......