여름 방학을 맞이한 아이들 점심 한 그릇,간단하게! 맛있게! 8월의 무더위가 온몸을 나른하게 합니다.하지만, 방학을 맞은 아이들의 배꼽시계는 얼마나 정확한지 ;;;엄마는 배 안고픈데...선풍기와 일심동체로 누워있고 싶은데... 방학 중 한 끼는 여러 반찬을 차리지 않고 한 그릇 음식을 준비합니다.제철 식재료로 냉장고 털기에도 딱! 인 레시피를 소개해요! + 1. 불고기 가지 덮밥 만드는 법 필요한 재료 소고기 불고깃감 150g가지 3개양파 1/2개 1. 소고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 불고기 양념하세요. 불고기 양념 두번달인 알콩달콩 양조간장 1 1/2큰술유기프락토올리고당 1/2큰술유기농설탕 1작은술다진파 1/2큰술다진마늘 1작은술 참기.......

남은 더위 잘 나기 위한 말복 보양식 황제오리백숙 올 여름은 유난히도 폭염주의보가 많이 내려진 것 같아요. 무더운 날씨로 인해 몸과 마음이 지칠 대로 지쳤습니다. 입추도 지났지만 여전히 덥습니다. 삼복더위의 마지막인 말복이 지나야 더위가 한풀 꺾이겠지요. 더위의 절정인 말복, 가족과 함께 맛난 음식으로 원기보충 하려합니다. 더위에 지치고 열병이 날 때, 열독을 식히고 원기를 회복시켜준다는 오리고기로 황제오리백숙을 만듭니다. 한방 재료를 이용한 육수 내기 자연드림 한방 재료모음 1봉, 자연드림 황기 1봉 (100g), 물 4 리터 자연드림 한방 재료모음과 황기입니다. 이 아이들이 오리고기의 잡냄새도 잡아주고 육수의 맛을 한.......

한 땀의 아름다움, 두 땀의 섬세함 프랑스 자수로 브로치 만들기 중부지방에는 비가 너무많이 내려 힘들고, 남부지방은 비가 오지 않아 식수원이 고갈될 정도로 마른장마의 날씨를 보였어요. 그래서인지 한낮에는 동남아 저리가라 할 정도로 너무 덮고 후덥지근합니다. 무더위도 식히고 규방규수도 되어보고자 프랑스자수 모임에 달려갔는데요. 바느질이야 이 땅의 어머니의 어머니, 그 어머니의 어머니때부터 해 오던 오랜 여유이자 낭만의 표현이었는데요. 비록 똥손이긴 하지만 실과 바늘을 집어 들었답니다. 가위도, 바늘도 웬만한 소품들은 지니고 있기에 프랑스 자수로 예쁘게 수 놓은 브로치 만들기에 도전했지요. 프랑스자수의 엄.......

물품심의는 계속된다 - 아이들의 목소리도 담아보자 휴가는 잘 다녀 오셨지요^^ 저는 아직 휴가를 아껴두고 있답니다. 날이 더워 휴가지에서 제대로 걸어다니지도 못할 듯 하여 다음에 다음에 하며 연기를 하고 있답니다. 더위가 한풀 꺽이는 시점에 다녀올려고 기다리고 있지요.기다림이 나쁘지 만은 않은듯 합니다. 어디를 다녀와야 하나 찾아보게 되니 여행의 기대가 계속 연장 되고 있네요.^^ 이른 아침..생협 사무실의 모습입니다. 매달 새롭게 출시되는 물품을 만나보는 시간인데요, 오늘은 뭔가 좀 특별합니다. 방학을 알차게 보내고 있는 어린이와 청소년들이 심의의 주인공입니다. 초등학교 1학년부터 중학교 2학년 청소년들까지...연령.......

어른을 위한 쿠키 만들기 쌀프레이크로 만드는 간식 눈을 뜨자 마자 아침부터 더위는 기승을 부리네요. 실내 온도는 34도를 나타내고 방학을 맞이한 아이들은 이리저리 뒹굴거리고 그럼 난!!! 빨래도 삶아야 하고, 청소도 해야 하고 밥도 지어야 하고, 아침부터 등과 얼굴에서 쏟아지는 땀, 이, 여 주부는 방학도, 조퇴도, 지각도, 병가도 이 모든것이 허용도 안되잖유. 잠시라도 틈을 주면 집안의 흐름이 깨지기 쉽상이구요. 만화책 주인공 캔디처럼 ♬괴로워도 슬퍼도 나는 안울어, 참고 참고 또 참지 울긴 왜 울어♪ 주부가 울 여유가 어디있남유~ 아침부터 저녁까지 정말 바쁘다구 여기에 바쁨을 보태는 한 사람 있으니 바로 남~~~~~편 담배.......

매일 밥 먹듯이 하면 못 할이 없어...꿈을 이루는 밥짓기! 여름입니다. 그리고 지금은 아이들 방학이지요.더운 여름엔 충분히 쉬고 놀고, 빈둥거려야 하는 게 옳다는 걸 잘 알면서도 늦게까지 자는 아이가 못마땅해 잔소리 하기 일쑵니다. 학기중에 부족했던 공부도 보충했으면 좋겠고, 책도 좀 읽었으면 좋겠는데 말입니다. 엄마의 생각과 아이의 생각이 어긋날 즈음, 언젠가 들었던 말 한마디가 떠오릅니다. 부모가 자식에게 꼭 가르쳐야 할 일은 요리와 청소면 충분하다는걸요.그래서 시작했습니다. 먼저, 이불 옷 입히기. "바람이 불고, 햇살이 좋으면 이불빨기에도 좋은 날이란다. 이불이 마르면 이불속통과 이불 호청을 이어줘야지....니가.......

비빔면으로 맛있게 식사를 합시다! 방학이라, 혹은 휴가라, 삼시세끼 밥상 차리시는 분들, 많으시죠? 저도 아이들 때문에 아침 점심 저녁을 어떤 메뉴로 때워야(!)하나, 매번 고민하는데요. 요즘은 비빔면 덕분에 심신이 조금 편해졌습니다. 조리시간이 짧은데다, 약간의 재료만 더하면 색다른 맛을 낼 수 있기 때문인데요. 물냉면과 라면국물에 익숙해진 위장도 칼칼한 고추장 양념과 쫄깃한 면발을 꽤나 좋아한답니다. 비빔면으로 한끼를 대신할 때가 많은데, 아직 질리지 않았거든요. 게다가 세상 어디에도 없는 착한 비빔면인지라, 안심하고 자꾸자꾸 먹게 됩니다.. 국산 고춧가루, 우리밀로 만든 고추장과 식초, 그리고 우리밀 글루텐과 감.......

개이득과 공정사이 청소년캠프4박5일 풀스토리~~ 얼마나 기다렸던가 생협에서 하는 청소년 캠프. 예전에도 있었지만 지속되지 못해 아쉬웠는데 오랜만에 청소년캠프를 한다는 소식에 득달같이 신청한 열성 엄마 조합원들. 과연 아이들도 좋아하는 캠프일지 궁금해 집니다. 4박5일간 구례에서 있었던 <개이득과 공정사이> 청소년캠프 속으로 들어가 보시죠!~~ 첫째날어디로 튈지 모르는 럭비공 같은 중등 청소년들이 전국에서 하나둘 구례로 모였습니다. 기차타고, 버스 타고, 자가용타고, 원하지 않았지만 엄마들의 성화에 등 떠밀려 어쩔수 없이 온 아이들이 많아 보였죠. 어색함과 불편함에 모래 씹은 표정으로 앉아 있는 아이들을 보니.......

울산에서 열리는 탈핵 희망 마켓 탈핵마켓에 놀러와~ 안전과 희망을 물려주자 탈핵 희망 마켓은 2016년도 울산지역 아이쿱 조합들이 함께 탈핵 카페를 열면서 생각하게 되었다. 각 조합마다 요리, 천연화장품, 캘리그라피, 자수등 타고난 재주를 가진 조합원도 많고, 탈핵에 대한 의지도 높았다. 재미나고 쉬운 탈핵, 어렵지 않은 탈핵, 부담없는 탈핵을 고민하다 두 번째 '탈핵 희망 마켓'을 열게 되었다. 뜨거운 태양이 내리쬐는 여름 탈핵 마켓은 자연드림 매장을 찾아 나섰다. 정부에서 공론화를 통한 사회적합의 도출을 해결책으로 제시한 신고리 5,6호기 건설백지화와 관련해서 생각을 모으고 조합원들과 시민들에게 알리는 시간을.......

매콤담백한 고추장물과깔끔하게 맛있는 새우젓 무침 제 옆집 친구는 도시농부입니다 :D 시간이 날 때마다 작은 텃밭에 들러 다양한 농사를 짓고 있는데요,요즘은 고추가 한창이라며 주말마다 한 소쿠리 가득 선물로 안겨주고 간답니다. 맛있는 고추가 많으니 여름 입맛을 돋우는 별미 쌈장 중 하나인 고추장물을 만들고 싶어집니다.맛있는 고추를 밑반찬처럼 먹을수도 있어 넉넉하게 만들어놓기 딱!이거든요 ^^주로 경상도에서 즐겨 먹는 고추장물은 만드는 법이 무. 척. 간단해서 마땅한 반찬이 없을 때 만들어 먹어도 좋아요. 만들기 전 잠깐!!!고추는 청양고추, 풋고추, 홍고추 등 다양하게 넣어주세요.매콤하고 칼칼한게 제맛이라 청양고추는.......

관객의 호응도, 가수의 열정도 10점 만점의 10점.열광의 2017 구례자연드림 락페스티벌 두둥~ 드디어 날이 밝았습니다. 벌세 세 번째 진행된 구례자연드림 락페스티벌.전국에 있는 조합원들은 물론, 이제는 전남권역에선 알 만한 사람 다 아는 축제가 된 듯 합니다. 올해 출연진들을 보니 엄청납니다. 내년에 또 오겠다고 약속했던 YB. 약속을 지켰습니다.올해도 기대되는 그룹이고요. 첫 출연하는 부활과 김경호, 스컬&하하 정말 기대 한가득입니다 그리고 로맨틱펀치가 부상관계로 출연을 못하게 돼서 급하게 신현희와 김루트가 출연을 하게 됐지요. 오빠야로 큰 사랑을 많이 받은 신현희와 김루트 출연소식에 기분이 업됩니다. 작년에도 출.......

간단한 고기반찬 - 돼지고기 새우젓 양념구이 사춘기 아들녀석에게 중요한 건 엄마가 아니라 고기였나봅니다. 4박 5일간 구례자연드림파크에서 열린 아이쿱 캠프 "개이득과 공정"사이를 다녀온 아들아이가 가장 먼저 꺼낸 말은 "엄마 고기 줘"...네 섭섭하더라구요..그러나 내색은 금물.사춘기 중딩과 잘 지내려면 맛있는 밥과 넉넉한 용돈만이 해결책이라는 걸 누누히 들었기에 어렵지만 정말 어렵지만.... 실천하려고 애쓰고 있습니다. 아이가 가장 좋아하는 음식은 자연드림 등심에 스테이크 소스와 케챱 그리고 버터로 만든 소스를 얹은 스테이크입니다. 매일 이렇게 해주면 좋겠지만 그럴 수 없는게 현실. 네 무항생제 한우 등심은.......

이거 실화냐? 성남아이쿱생협에서는 우유팩 10장에 고체비누 한장 우리집 우유 소비량,, 일주일 세팩!! 세팩은, 자연드림 매장이 멀어 일주일에 한번 장을 보는 관계로 발걸음 시 세팩을 사오기 때문에 억지로 정해진 양이다. 아마 매장이 가까웠다면 하루에 한팩도 부족했을 것이다. 근데 이 우유팩 참으로 골칫덩이지 않은가? 플라스틱용기 우유를 먹고 재활용봉투에 넣으면 되는 간단한 방법이 있는데 굳이 팩우유를 먹어야 되는가 의문도 생긴다. 우유팩은 씻고 자르고 말리고 보관하고 여간 손이 많이 가는게 아니다. 그 과정을 다 거쳐도 요즘은 우유팩을 따로 분리수거하지도 않는다. 여타 재활용품과 섞여 나가 나의 수고로움에 대한 보.......

전자레인지 1분이면 끝!간편하게 먹는 구운 생선며칠 전,아이들이 생선이 먹고 싶다고 해서 냉동 가자미를 구웠어요.프라이팬에서 굽기 시작하자마자 주방 옆 공기청정기에서는 빨간불이 깜빡거리며 한바탕 난리가 났답니다.아무리 창문을 열어서 환기를 시켜도 미세먼지 걱정도 되고다음날 아침까지 남아있는 생선 비린내 때문에 곤욕이었어요. 생선 비린내에 대처하는 작은 팁 하나! 1. 생선을 구운 날에는 주방에 양초를 켜두면 비린내가 빨리 사라집니다.2. 먹다 남은 소주가 있다면 분무기에 물과 소주를 1:1로 섞어 공기 중에 뿌려주세요.(레몬이나 통계피를 더하면 효과가 더 좋아요)3. 생선을 구운 프라이팬은 키친타월로 깨끗하게 닦은.......

숯과 동고동락하기 요즘은 시도 때도 없이 오는 비로 빨래가 마를 날이 없다.집안에는 스멀스멀 퀴퀴한 냄새가 나기 시작했다. 하루 종일 에어컨, 공기청정기를 틀 수도 없는 노릇이고(물론 틀 수도 있다) 이러다 옷장 속에 곰팡이가 생길까 싶어 구석구석 살폈다. 그러다 한 귀퉁이에 있는 숯 박스를 발견했다. 이게 언제부터 있던 거지? 이사 와서 환경호르몬 없앤다고 구입하고 한 번 세척 후 옷장에 넣었으니 5년은 넘은 듯하다. 그냥 버릴까 하다 인터넷을 검색하니 반영구적으로 사용 가능하다고 한다. 그런데 선택의 문제가 생겼다. 끓는 물에 넣어서 세척하는 방법과 흐르는 물에 세척하라고 한다. 나는 고민 끝에 반반씩 해 보기로 했다.......