[함께보는 영농일지] 콩 액비 만들기 콩 액비(액체비료)를 만들고 있습니다. 생콩 다섯 말은 방앗간에서 얻어 부스러트리고, 메주를 쑤다가 불조절을 잘못해 쓸 수 없게 된 콩 삶은…
[함께보는 영농일지] 콩 액비 만들기 콩 액비(액체비료)를 만들고 있습니다. 생콩 다섯 말은 방앗간에서 얻어 부스러트리고, 메주를 쑤다가 불조절을 잘못해 쓸 수 없게 된 콩 삶은…
[한살림 자주인증을 소개합니다]소비자·생산자·실무자가 함께 완성하는‘한살림 자주인증’ 농산물 인증 체계인 유기농, 무농약, 저농약 가운데 저농약인증 체계가 2016년부터…
[한살림 자주인증을 소개합니다]소비자·생산자·실무자가 함께 완성하는‘한살림 자주인증’ 농산물 인증 체계인 유기농, 무농약, 저농약 가운데 저농약인증 체계가 2016년부터…
[그 사람 이 물품]하이얀 보물에 순수함 가득 담은 이- 강용규 유애래 생산자 결이 다르다. 유애래의 강용규 생산자와 이야기하면서 한살림의 여타 생산자들과는 미묘한 차이를 느낄…
[그 사람 이 물품]하이얀 보물에 순수함 가득 담은 이- 강용규 유애래 생산자 결이 다르다. 유애래의 강용규 생산자와 이야기하면서 한살림의 여타 생산자들과는 미묘한 차이를 느낄…
달콤~ 쫄깃~ 감말랭이 상주 햇살아래공동체에서는 올해도 변함없이 감말랭이 작업이 한창입니다. 그냥 감보다 더 달고 쫄깃하고, 말렸을 때 영양소가 더 많아진다고 합니다. 자동으로…
달콤~ 쫄깃~ 감말랭이 상주 햇살아래공동체에서는 올해도 변함없이 감말랭이 작업이 한창입니다. 그냥 감보다 더 달고 쫄깃하고, 말렸을 때 영양소가 더 많아진다고 합니다. 자동으로…
양파밭 부직포 덮어주기 가을비가 너무 많이 내려 고민하고 있었는데, 어제 바늘끝 같은 시간을 순간포착, 부직포를 다 덮었습니다. 이제는 마음 푹 놓고 농한기에 들어갔습니다.…
양파밭 부직포 덮어주기 가을비가 너무 많이 내려 고민하고 있었는데, 어제 바늘끝 같은 시간을 순간포착, 부직포를 다 덮었습니다. 이제는 마음 푹 놓고 농한기에 들어갔습니다.…
날씨 피해로 수확기 놓쳐 서리태콩 재배 농가들이 계속되는 비에 수확 시기를 놓치고 있습니다. 다급해진 생산자들은 수확을 아예 포기하거나 날씨가 건조해질 때를 기다리며 미루고…
날씨 피해로 수확기 놓쳐 서리태콩 재배 농가들이 계속되는 비에 수확 시기를 놓치고 있습니다. 다급해진 생산자들은 수확을 아예 포기하거나 날씨가 건조해질 때를 기다리며 미루고…
콩이 누웠다 2주째 내리는 비 때문에 콩이 오도가도 못하고 있습니다. 정말로 속 터집니다. 꺾어놓지나 말 것을…. 절임배추 시작 전에 콩타작하려고 계획했던 농부님들 모두 낭패한…
콩이 누웠다 2주째 내리는 비 때문에 콩이 오도가도 못하고 있습니다. 정말로 속 터집니다. 꺾어놓지나 말 것을…. 절임배추 시작 전에 콩타작하려고 계획했던 농부님들 모두 낭패한…
올 한 해, 비닐하우스의 보호막도 없이 잘 견딘 노지 방울토마토. 지주대를 정리하고 뿌리째 완전히 뽑아 밭을 정리하였습니다. 땅에 떨어진 방울토마토의 뿌리며 나무대들은 밭을…
올 한 해, 비닐하우스의 보호막도 없이 잘 견딘 노지 방울토마토. 지주대를 정리하고 뿌리째 완전히 뽑아 밭을 정리하였습니다. 땅에 떨어진 방울토마토의 뿌리며 나무대들은 밭을…
자운영과 수단글라스를 논에 파종했습니다. 토양의 거름으로 사용하기 위해 심는 작물을 녹비작물이라고 하는데요. 녹비작물을 베어서 흙 속에 섞어 두면 질소 등 영양분이 보충되어…
자운영과 수단글라스를 논에 파종했습니다. 토양의 거름으로 사용하기 위해 심는 작물을 녹비작물이라고 하는데요. 녹비작물을 베어서 흙 속에 섞어 두면 질소 등 영양분이 보충되어…
[함께보는 영농일지]땅 속 보물 햇고구마무안 생기찬공동체에서 고구마 수확을 합니다. 수확을 쉽게 하기 위해 사전에 고구마 순치기를 합니다. 순치기를 하면 비닐 피복도 걷어내야…
[함께보는 영농일지]땅 속 보물 햇고구마무안 생기찬공동체에서 고구마 수확을 합니다. 수확을 쉽게 하기 위해 사전에 고구마 순치기를 합니다. 순치기를 하면 비닐 피복도 걷어내야…
[함께보는 영농일지]오랜만에 두들겨 볼까요?
벼나 보리, 깨 같은 알곡 종류는 거두고 난 뒤 탈곡을 해야 하는데, 이때 열매를 떼어 내는 작업은 도리깨로 두들겨 패야 합니다.…
[함께보는 영농일지]오랜만에 두들겨 볼까요?
벼나 보리, 깨 같은 알곡 종류는 거두고 난 뒤 탈곡을 해야 하는데, 이때 열매를 떼어 내는 작업은 도리깨로 두들겨 패야 합니다.…
하늘은 푸르고, 햇살과 바람도 좋네요. 요즘은 오미자를 따는 시기입니다. 한 바구니에는 또랑또랑 예쁜 오미자를, 또 다른 바구니에는 좀 어설픈 오미자를 담습니다. 수확한…
하늘은 푸르고, 햇살과 바람도 좋네요. 요즘은 오미자를 따는 시기입니다. 한 바구니에는 또랑또랑 예쁜 오미자를, 또 다른 바구니에는 좀 어설픈 오미자를 담습니다. 수확한…
토종 사과참외는 수확 후 1주일이 지나면 껍질에 노란빛이 생깁니다.
칼로 발라낸 씨는 물로 씻고 채로 건져 햇빛에 바짝 말린 뒤 내년 사용할 것은 신문지로 싸서 편지…