[함께보는 영농일지] 토종 사과참외 씨앗 받기

토종 사과참외는 수확 후 1주일이 지나면 껍질에 노란빛이 생깁니다. 칼로 발라낸 씨는 물로 씻고 채로 건져 햇빛에 바짝 말린 뒤 내년 사용할 것은 신문지로 싸서 편지 봉투에 넣고 보관합니다. 농부에겐 씨를 받아 생명을 지속시키는 것이 중요합니다. 순환농업이 곧 유기농업이니까요. ● 김시현 아산연합회 송악지회 생산자