여름 으뜸 채소! 시원하고 아삭한 오이 & 햇양파 레시피 활용

여름이면 어떤 음식을 많이 드세요?날씨가 더워지면 많이 찾는 대표 메뉴인 냉면, 콩국수 등에 빠질 수 없는 여름철 으뜸 채소, 시원하고 아삭한 오이에 대해 알아봅니다.한살림 오이의 특징ㆍ 플라스틱 캡을 씌워 키우는 시중 오이와 달리 크기와 모양이 다양합니다. ㆍ 진딧물 등의 피해로 농약 없이 재배하기 어려운 까다로운 작물로 꼽히지만 무당벌레와 같이 자연적인 천적을 이용해 생태적인 방법으로 키웁니다.ㆍ 인공수정 없이 꿀벌의 자연 수정으로 열매를 맺도록 하였습니다. ㆍ 화석연료를 사용하는 가온재배를 하지 않아 제절(4월 중순~11월 중순)에 이용하실 수 있습니다. ㆍ 수분이 풍부한 알카리성 식물로 체내의 노폐물 배출에.......

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