증평의 대표맛집 그램그램 ▲ 2016년 12월 증평괴산저널에 맛집 기사 보도 내용입니다. 경기 둔화가 장기화하고 구조조정 한파까지 몰아닥치면서 식당 경기가 5년 만에 최악으로 떨어진 가운데 지역의 식당가 역시 영업부진으로 깊은 시름에 잠겼다.하지만 이러한 장기불황 속에서도 여전히 호황 세를 이어가고 있는 식당이 있다. 증평군의 자랑인 보강천 미루나무 숲 시민공원 앞에 위치한 그램그램 증평점이다. 업소를 찾아가 호황 비결이 뭔지 집중 살펴보았다. ◆ 4인분+4인분 역발상 마케팅그램그램은 신선한 소고기를 푸짐하게 즐길 수 있는 메뉴를 메인으로 내세우고 있는 수입 소고기 전문 외식 프랜차이즈이다.4인분+4인분이라는 컨텐츠 및 아이디어 원조 업체 그램그램은 대한민국 "덤"마케팅의 열풍을 몰고 온 주역이기도 하다. 2013년 브랜드 론칭 이후 2년 연속 동종업계 브랜드 인지도 1위, 시장점유율 1위를 이어가고 있다.TV CF광고는 물론 TV인기드라마 협찬 등 각종 매체광고도 한몫 작용했다. 질 좋은 소고기를 4인분 주문하면 4인분을 착한 가격에 덤으로 더 얹어주는 통 큰 판매 전략이 성공비결인 것이다. 원하는 부위를 고르고, 고르는 그램(g)만큼 더 주는 시스템이다.등심, LA갈비, 부채살, 안창살, 토시살, 소갈비살 등 양념숙성 소고기와 프리미엄생고기모둠, 생갈비살모둠, 특양모둠, 이베리코흑돼지가 주된 메뉴이다.대부분이 호주, 미국, 뉴질랜드산이다. 요즘 시중 웬만한 한우 집에서 보통 1인분에 2만원을 넘어선다. 그램그램의 고기는 100g당 가격이 3천~4천 원선이고 비싸다는 와규 생고기가 6천800원선, 웬만한 삼겹살보다도 훨씬 싸다. 또 소주 값 인상에도 3천원 가격을 고수하고 있다. ◆ 착한 가격에 상차림 무한제공소고기 1인분(150g) 5천원대라는 착한 가격에 유기농쌈채소, 마늘, 양파절임, 콩나물파절이, 청양고추, 김치, 소스 등이 별도 상차림비 없이 제공된다, 셀프바가 별도 마련돼 있어 추가로 맘껏 이용할 수 있다는 게 또 다른 강점이다. 요즘처럼 쌈채소나 마늘, 양파 값이 고기값 못지않게 비쌀 때면 이래도 이윤이 남을까싶다. 이뿐이 아니다. 친환경 천연 숯으로 직화구이로 먹을 수 있어 맛을 더 풍미할 수 있다.이렇듯 모든 메뉴는 ‘1+1’ 시스템으로 되어 있다. 예를 들어 300g을 주문하면 서비스로 300g을 더 준다. 상호인 ‘그램+그램’도 여기서 유래 되었다고 한다.김성례(49) 사장은 “한우 가격과 비교하면 20~40% 선도 안 된다”며 “이런 착한 가격 때문인지 재방문율이 매우 높다”고 말한다.또 “그램그램은 박리다매 운영시스템 탓에 매월 정산해보 면 인건비와 원육비, 농산물 등 부자재와 참숯, 각종 공과금 등을 공제하고 나면 박한 이윤에 허탈하기도 하지만 고객들이 만족해하시는 걸 보면 보람을 느낀다”고 말한다. ◆ 양심저울에 달아 정확한 그램(g) 제공 ‘품질에 정직을 더하고, 가격에 행복을 더하고, 판매에 나눔을 더하고.’그램그램의 홍보 카피다. 1g의 눈금까지 측정하여 정직하게 판매하겠다는 기업 이념을 담고 있다. 실제로 매장에 들어서면 경양식집처럼 잘 꾸며진 세련된 인테리어는 물론 주방 앞에 커다란 전자저울 계기판이 눈에 띈다. 손님이 주문한 고기 양을 주방에서 저울질하는 걸 직접 확인할 수 있도록 설치한 ‘양심저울판’인 셈이다.또 먹다가 남은 고기는 포장을 해주기 때문에 남은 고기를 버리지 않아도 된다. 그래서인지 가족외식이 주를 이루고 각종 단체 회식 장소로도 각광받고 있다. 포장판매도 하고 있어 사서 집이나 야외에서 먹을 수도 있다 ◆ 신메뉴 출시로 소비자 선택 폭 넓혀 그램그램의 당초 인기비결은 ‘양념 숙성’. 자연에서 방목된 수입고기의 장점을 최대한 살릴 수 있는 조리법을 찾다 보니 양념육으로 결론이 모아진 것이다.하지만 최근 그램그램은 한우로 비교하면 A++ 최상급인 ‘프리미엄 생고기모둠'에 이어 진갈비살 등이 포함된 최상급 ‘생갈비살모둠’을 출시해 생고기만을 고집하는 고객들의 입맛까지 사로잡고 있다. 또 지방이 적으며 단백하고 쫄깃한 식감의 양깃살을 비롯해 대창, 염통, 소 한 마리에서 400g정도만 나오는 막창 등으로 식사뿐만 아니라 술안주로도 선호되고 있는 ‘특양모둠’의 출시 또한 반응이 뜨겁기만 하다. 더구나 요즘 선풍적 인기를 끌고 있는 '세계4대 진미'라는 '이베리코 흑돼지'가 신메뉴로 출시된다. 이베리코 흑돼지는 스페인의 전통음식 하몽을 만드는 주 재료로 청정자연에서 도토리와 허브를 먹으며 방목으로 길러져 소고기 등심과 같은 마블링과, 올레인산이 풍부해 양질의 지방을 섭취할 수 있는 장점이 있다. 식사류 사이드 메뉴도 기존의 꼬막된장찌개와 국수 종류 외에 냉면과 돼지고기김치찜 등을 출시해 소비자 선택 폭을 넓힘으로써 호평을 이끌어내고 있다. ◆ 철저한 육질관리와 청결유지업소의 고기관리는 철저하다 못해 극성스러울 정도다. 본사에서 입고된 고기는 냉동실에 보관하다 냉장실로 들어가 8시간 해동 과정을 거친다. 녹은 고기는 양념에 무쳐진 후 다시 숙성고에서 8시간 숙성과정을 거친다.무상 무한 제공되는 쌈채소 하나조차 시중마트에서도 구하기 힘든 값비싼 유기농 쌈채소를 택배로 별도 공수 받아 상차림에 제공할 만큼 작은 것 하나에도 정성을 다한다.매장청결 유지를 위해 수시로 쓸고 닦는 건 기본이고 후드캡의 경우 매일 마감 때마다 2시간에 거쳐 닦는다. ◆ 그램그램 ‘더 줌’ 대표메뉴300g+300g : 2만8천원 / 600g+600g : 4만4천원 / 700g+700g : 4만9천원. 등심, LA갈비, 부채살, 안창살, 토시살, 소갈비살 등을 골라서 섞어 주문할 수 있다.국수, 된장찌개 2천~3천원. 주소: 충북 증평군 증평읍 송산로1길 19번지 / 예약전화: 043)838-9299 - 증평괴산저널 이제부터는 증평에 소재한 37사단 신병훈련소에 대한 각종 정보를 올리겠습니다. '37사단 신병교육대' 주소입니다. 우) 27913충북 증평군 증평읍 초평로 사서함 82-10호 37사단 신병교육대대 0중대 0소대 00번 000훈련병 (구주소 : 충북 증평군 증평읍 연탄리 37사단 신병교육대대) 그리고 증평엔 13공수 특전여단도 소재해 있답니다. 이곳은 '충용신병교육대'라고 합니다. 여기 주소는 우) 27910 충청북도 증평군 증평읍 덕상리에 소재합니다. 전국 곳곳에서 아들을 군 입대시킨 부모들은 증평훈련소에 대한 많은 것이 궁금하시겠죠? 먼저 입소식과 퇴소식(수료식) 떄 찾아오는 약도입니다. 자가용 네비 검색시 '연탄사거리' 로 설정하시고 중부고속도로 증평 인터체인지(IC)를 빠져 나오셔서 좌회전해 쭉- 증평 방향으로 직진하시다보면 증평 연탄리 교차로 (연탄사거리)가 나온답니다. 연탄 교차로에서 좌회전 진행하시면 곧바로 37사단 증평훈련소에 이르게 되고 연탄 교차로에서 삼보로로 우회전해 보강천 반탄대교 건너기 직전 좌회전하시면 겨울철 퇴소식이 치러지는 증평종합스포츠센터에 이른답니다. 동절기엔 증평 도심 중심을 가로지르는 아름다운 보강천 변에 위치한 증평종합스포츠센터에서 퇴소식을 치른답니다. 하절기엔 훈련병 수료식이 37사단 영내 강당에서 치러지는데 37사단과 증평스포츠센터는 차량으로 5분 거리에 위치합니다. 수료식은 오전 11시에 시작 30분정도면 끝나고요. 수료식 30분 전까지 수료식 장소에 도착해야 한다니 좀더 서둘러 오셔야겠죠^^ 수료식 이후 부모님 동반하에 증평 관내 외출이 가능하고요. 외출해서 점심식사와 산책 등을 하시면 됩니다. 이렇게 가족들이 오는 경우 영외 면회를 허용하지만 친구분이 오실 경우 영내 면회실에서 면회 가능하다하니 참고하시면 됩니다. 부대 복귀는 오후 4시 30분까지기 때문에 이왕이면 부대 가까운 곳 좋은 경치가 있는 곳에서 식사하시고 산책하실 수 있는 곳이 좋겠죠^^ 두말할 나위 없이 증평 도심 중앙부에 위치한 증평 최고의 명소 보강천 생태공원이 제격이랍니다. 보강천 미루나무숲은 이곳 생태공원은 2012년 대한민국 경관대상을 수상했듯이 증평군의 대표명소이고요. 이곳 앞에 바로 그램그램 증평점이 위치해 있답니다. 사진 좌측편에 그램그램 증평점을 보듯 이곳 4차선 도로엔 어디에 주차해도 단속구역이 아니기에 주차가 편리하답니다. 보시다시피 그램그램 증평점 옆에 '커피베이' 카페가 위치해 있어 식사후 장소이동해 티타임하기에도 편리하답니다. 저희 그램그램 증평점 주소는 충북 증평군 증평읍 송산로1길 19번지입니다. (구주소 : 증평읍 송산리 742번지) 증평 37사단 신병교육대 입소식 때나 특히 퇴소식 때 그램그램 증평점을 방문할 시에는 미리 전화로 예약 부탁드립니다. 퇴소식 때는 동일시간 때에 훈련병 가족들이 식사를 하시기에 예약을 안하시면 테이블 자리가 없답니다. 자~ 보시는 것처럼 그램그램 증평점 앞에는 아름답고 수려한 보강천 미루나무 숲 생태공원이 훤히 바라다보입니다. 훈련소 입소 때 구비해야 물품을 알려드리겠습니다. 군 입대 준비물로 꼭 챙겨야 할 것은 나라사랑카드, 신분증, 입영통지서겠죠. 다음으로는 ▷라이트되고 방수되는 전자시계데요.. 카시오시계가 좋다고 하네요. ▷깔창 요즘 군화는 깔창이 깔려나오지만 얇은 깔창인지라 기능성으로 좋은 깔창을 사가지고 가면 좋다네요. => 더음으로는 도움되는 군입대 준비물들인데요. ▷무릎보호대,팔꿈치보호대 훈련소3-4주차 각개전투 훈련에서 포복훈련 때 보호대있으면 좋다고 하고요. ▷각종 밴드류 반창고나 물집패드 같은 거 챙겨가면 의무실에서 대기하지 않아도 되고 좋다고 합니다. ▷화장품[핸드크림] 겨울에 손이 건조하다 싶으면 필히 챙겨가면 좋은데요.화장품의 경우 유리병에 든 건 반입불가핟고 합니다.튜브로된 제품이나 안쓰는 공병에 쓰던 화장품 담아가는 게 좋다고 합니다. ▷고무링 바지 흘러내림 방지하는 링이 있는데예비로 챙겨가면 좋다고 합니다. 1개 보급이 나오지만 잃어버리면 서로 훔치고 난리난다고 하네요. ▷면봉면봉은 총기 손질할 때, 군화손질할 때 쓰인답니다. ▷매직,볼펜내무실에 한두개 주지만 돌려써야 하기에기다리는거 싫으면 챙겨가면 좋다고 합니다. ▷이어플러그[귀마개]잠잘 때 사격할 때 유용하게 쓰이고요. 내무실 안에 20명정도가 같이 생활하는데 코고는사람들이 많고또 사격할때 귀마개 주는데 몇번 돌려쓴지모르는 노리끼리한거 주기에하나 챙겨가면 위생적이고 좋다고 합니다. 그리고 흡연은 담배 몰래 가져가서 피울 생각하지 마시라네요.걸리면 내무실 동기들 다같이 얼차레 받기에이번이 기회다 생각하시고 금연하시면 좋겠죠... 이제부터는 그램그램 증평점 잎에 위치한 대한민국 경관대상을 수상한 바 있는 보강천 미루나무숲 전경을 소개해 드리겠습니다. 그램그램 증평점 앞에 위치한 보강천 미루나무 숲에 설치된 풍차입니다. 이 풍차는 밤에 보면 경관조명이 환상이랍니다. 그램그램 증평점 앞에 위치한 보강천 미루나무숲 시민공원에 설치된 인공폭포입니다. 이 인공폭포도 밤에 보면 경관조명이 넘 환상적이죠.. 그램그램 증평점 앞 보강천변 인도에 설치된 분수대입니다. 보강천 미루나무숲은 겨울을 제외한 세계절 모두 꽃으로 만발한답니다. 그램그램 증평점 앞에는 봄이 되면 영산홍과 철쭉이 이렇게 만발하고요. 보강천 오작교에서 바라본 구도심 풍경입니다. 보강천에서 바라본 구도심 밤풍경은 더욱 아름답죠.. 보강천 둔치 트래킹 코스는 데이트 삼아 연인 또는 가족끼리 친구끼리 걷기에 너무 좋습니다. 밤에도 태양광으로 설치된 경관조명을 따라 걸으면 더욱 환상이고요... 보강천변 자작나무 숲을 따라서 ... 아름다운 증평 보강천 풍경을 맘껏 만끽해 보세요... 보강천 오시면 꼭 그램그램 증평점에 방문해 주셔서 숯불 소고기 실컷 맛보시고 소고기가 싫으시다면 세계 4대 진미인 이베리코 흑돼지라도 구워서 드시고 힐링하고 가세요^^ #증평훈련소 / #37사단 / #증평맛집 / #증평신병교육대 / #증평이베리코흑돼지 / #증평흑돼지 / #증평신병교육대대 / #증평보강천 / #증평고기집 #증평고기 / #증평가볼만한곳 / #증평소고기 / #증평여행 / #증평관광지 / #증평그램그램 <br><br>tag : <a href="/_blog/tagArticleList.do?blogid=04ihc&tagName=증평맛집" rel="tag" target="_blank">증평맛집</a>, <a href="/_blog/tagArticleList.do?blogid=04ihc&tagName=37사단" rel="tag" target="_blank">37사단</a>, <a href="/_blog/tagArticleList.do?blogid=04ihc&tagName=증평여행" rel="tag" target="_blank">증평여행</a>, <a href="/_blog/tagArticleList.do?blogid=04ihc&tagName=증평가볼만한곳" rel="tag" target="_blank">증평가볼만한곳</a>, <a href="/_blog/tagArticleList.do?blogid=04ihc&tagName=증평고기집" rel="tag" target="_blank">증평고기집</a>, <a href="/_blog/tagArticleList.do?blogid=04ihc&tagName=증평보강천" rel="tag" target="_blank">증평보강천</a>, <a href="/_blog/tagArticleList.do?blogid=04ihc&tagName=증평훈련소" rel="tag" target="_blank">증평훈련소</a>, <a href="/_blog/tagArticleList.do?blogid=04ihc&tagName=증평고기" rel="tag" target="_blank">증평고기</a>, <a href="/_blog/tagArticleList.do?blogid=04ihc&tagName=증평신병교육대" rel="tag" target="_blank">증평신병교육대</a>, <a href="/_blog/tagArticleList.do?blogid=04ihc&tagName=증평이베리코흑돼지" rel="tag" target="_blank">증평이베리코흑돼지</a>, <a href="/_blog/tagArticleList.do?blogid=04ihc&tagName=증평흑돼지" rel="tag" target="_blank">증평흑돼지</a>, <a href="/_blog/tagArticleList.do?blogid=04ihc&tagName=증평신병교육대대" rel="tag" target="_blank">증평신병교육대대</a>, <a href="/_blog/tagArticleList.do?blogid=04ihc&tagName=증평소고기" rel="tag" target="_blank">증평소고기</a>, <a href="/_blog/tagArticleList.do?blogid=04ihc&tagName=증평관광지" rel="tag" target="_blank">증평관광지</a>
월요일, 3월 13, 2017 - 15:38