금요일, 2월 24, 2017 - 12:28
한살림 물품 생생 이용기 가족이 모여 앉아 손쉽게 만드는 겨울철 별미, 찹쌀호떡찬바람이 부는 겨울이면 길거리에 서서 호호~ 불어먹는 따끈한 호떡이 생각나죠. 가족들에게 안전한 간식을 만들어주고 싶어서 찹쌀호떡가루를 구매했습니다. 일단 뒤의 성분을 보니 국산 무농약 찹쌀가루가 무려 45% 가까이 들어있어요! 예전에 시중 마트에서 샀던 호떡믹스는 찹쌀 대신 수입 타피오카 전분이 대부분을 차지했거든요. 게다가 방앗간에서 빻는 것과 같은 습식 찹쌀가루네요. 그래선지 먹었을 때 굉장히 쫄깃하고 맛있더라고요. 호떡가루에 따뜻한 물과 동봉된 이스트를 넣고 반죽한 다음, 따뜻한 곳에 두고 기다리면 반죽이 두 배로 부푼답니다. 반.......