월요일, 11월 14, 2016 - 10:16
제철 먹거리로 준비하는 건강밥상 햇잡곡이 하나 둘 나오는 시기이니 다양한 잡곡을 밥에 두어 영양밥을 짓고, 제철 무와 사과로 달달하면서도 새콤한 생채를 만들어 입맛을 돋우는 밥상을 차려보세요. 참고하세요 오리주물럭 : 후라이팬에 구운 오리주물럭을 무쌈에 싸서 먹으면 개운합니다. 삼치구이 : 울금가루를 삼치 위에 솔솔 뿌려 구우면 비린내가 덜 납니다.11월의 요리 - 영양솥밥영양솥밥 재료 쌀 1컵, 물 1.5컵, 단호박 1/4개, 밤 5알, 검정콩 조금, 대추 조금 만드는 법 1. 쌀을 씻어 10분 정도 불린다. 2. 질그릇에 불린 쌀을 담고 준비한 재료를 얹은 후 물을 붓는다. 3. 밥물이 끓어 오르면 불을 줄여 뜸을 들인다. 사과무생채 재.......