한살림 물품 생생 이용기 - 비 오고 스산한 날에 제격 든든한 간편 한 끼

한살림 물품 생생 이용기 - 비 오고 스산한 날에 제격 든든한 간편 한 끼 장은주 한살림서울 조합원오늘도 지친 몸을 이끌고 집으로 돌아와 마땅한 저녁 찬거리가 없어 외식할까 고민하던 중 지난주 주문해서 공급받은 섬진강재첩국이 생각나 꺼내 보았어요. 바쁘게 식사 준비할 때 요긴하게 쓸 수 있어 미리 사두었는데 오늘처럼 비 오고 스산한 날엔 제격이다 싶어 끓여보았습니다. 살짝 먹어보니 국물 맛이 시원한 게 재첩도 많더라고요. 입맛을 더 돋우기 위해 부추와 청양고추도 썰어 넣었습니다. 보기도 좋고 맛도 좋아 외식 부럽지 않게 밥 한 그릇 뚝딱 비웠습니다. 바쁜 일상 속에서 번거로운 식사 준비, 섬진강 재첩국으로 맛있게 그리.......