한살림 물품 생생 이용기 - 풍부한 바다 향으로 입맛 돋우는 나만의 영양 간식, '톳'

한살림 물품 생생 이용기 - 풍부한 바다 향으로 입맛 돋우는 나만의 영양 간식, '톳'이명숙 한살림고양파주 조합원사실 저는 그동안 해조류라고는 미역만 줄기차게 먹어 왔는데 아는 한의사의 조언으로 미역 이외 다른 해조류에도 관심을 두게 되었습니다. 그분 말로는 해조류는 바닷속 채소이기 때문에 여러 가지 비타민, 미네랄, 그리고 식이섬유가 아주 풍부하다고 했습니다. 덕분에 저도 요새 하나하나 다양한 해조류를 시도해 보고 있습니다. 한살림에는 톳, 미역줄기, 쌈다시마, 꼬시래기, 쇠미역 등 여러 가지 해조류가 있지만 제가 추천하고자 하는 해조류는 톳입니다. 요리할 때 복잡하거나 번거로운 걸 싫어하는 터라 톳을 살짝 데쳐서.......