목요일, 5월 19, 2016 - 16:24
한살림 물품 생생 이용기 생물기획전 덕분에 차린 샤브샤브 한상차림 이미원 한살림광주 조합원봄철이면 서해안으로 주꾸미랑 칼국수 먹으러 매년 나들이를 다녀왔어요. 올해는 시간에 쫓겨 미루고 있다가 매장에서 새조개살, 가리비, 주꾸미, 냉이를 사 들고 와서 샤브샤브로 저녁 한 상을 차렸어요. 가리비는 살짝 찌고, 다시마맛국물에 주꾸미와 새조개, 냉이를 살짝 데쳐서 먹는데 아무런 양념도 소스도 필요 없네요.주꾸미의 부드럽고 쫄깃한 맛과 새조개랑 가리비의 단맛이 냉이 향과 더불어 도망갔던 봄철 입맛을 되살려 줍니다. 맨 마지막 한살림 칼국수면으로 체력 보강하고 나니 이것이 바로 한살림의 생명 살림이로구나 하는 감동의 미.......