영국 협동조합 탐방, Loaf 베이커리 협동조합

생활 속 영국 협동조합 탐방 2로프 loaf 베이커리 협동조합 앞서 자전거정비협동조합(Birmingham Bike Foundry)을 찾아가는 길에 어느 집 유리창에 쪼르르 걸린 도마 하나가 눈에 들어왔다. 금발의 여성이 바쁘게 움직이다 멍하니 구경하는 나와 눈이 마주쳤다. 눈인사를 나누고 다시 가던 길을 갔다. 자전거 협동조합의 크리스(Chris Tomlinson)와 인터뷰를 마치고 인근 협동조합을 소개해달라 부탁하니 흔쾌히 ‘로프(Loaf)’라는 노동자 협동조합(Worker Co-operative)을 얘기하면서 웹사이트를 보여준다. 혹시! 아까 그 가게 아닐까? 아마 직감적으로 끌렸나 보다. “지금 가보겠어요?”“그럼요.”전화를 걸어서 미리 소개까지 해 주는 친절.......