금요일, 3월 11, 2016 - 14:52
'오늘 뭐 먹지?'에서 성시경이 다이어트 두부 레시피를 소개했죠. 고소하고 부드러운 두부와 향긋한 봄철 나물의 조화! 입맛 돋우는 두부참나무겉절이로 봄철 건강 챙기세요. -재료 참나물 150g, 두부 반모, 양파 1/2개, 감자전분 3T, 현미유 *참나물 대신 치커리나 다른 채소로도 응용해보세요 -양념장 국간장 1T, 고춧가루 1T, 식초 1T, 설탕 2t, 참기름 1/2T, 통깨 1T -방법 1. 참나물은 깨끗이 씻어 물기를 거둔 후 먹기 좋게 썬다. 2. 양파를 얇게 채 썬다. 3. 두부는 손가락 굵기로 썰어 소금을 뿌려둔다. 4. 두부의 물기를 닦고 전분을 뭍혀 넉넉한 기름(두부의 1/3정도 두께)에 튀기듯 지져낸다. 5. 우선 참나물을 볼에 참기름을 넣고 섞.......