금요일, 3월 11, 2016 - 10:21
봄이 가까워 오면 입맛을 돋워 줄 산뜻한 나물 음식의 등장으로 식탁도 풍성해 집니다. 그 중 쌉쌀하면서도 향긋한 냉이! 잃었던 내 입맛 되찾게해주는 대표적인 봄나물이죠! 또한 피로회복 면역력 증진에도 좋아, 보약이 따로 없다고 해요. 봄의 전령, 춘곤증 봄나물로 이기시길 바래요~ -재료 불린쌀 2C, 냉이 200g, 당근 30g, 다시마육수 2C -양념장 송송 썬 쪽파 2T, 국간장 1T, 맛국물 1T, 고춧가루 1T, 참기름 1 -방법 1. 물 3C에 다시마 5장(10x10)을 넣고 끓여 진한 국물을 준비한다. 2. 냉이와 당근은 깨끗이 손질해서 잘게 다진다. 3. 1시간정도 불린 쌀을 물기를 빼고 솥에 안치고 육수로 밥물을 맞춘다. 4. 밥이 끓기 시작하면 다진.......