[생산지탐방] 한 입에 쏙 넣으면 입안 가득 바다 내음이 싸악~

[생산지탐방] 한 입에 쏙 넣으면 입안 가득 바다 내음이 싸악~ - 한살림전남남부 가공품위원회 / 풍성수산 참꼬막 / 피꼬막 / 새꼬막 새해라고 하지만 어제 해와 오늘 해가 다를 것은 없는 것 같습니다. 하지만 한 살을 더 먹은 한살림전남남부 가공품위원회는 올 한 해 더 재미나고 보람찬 활동을 하자고 다짐해 봅니다. 올해 첫 탐방지로 잡은 곳은 전남 보성 회천면에 위치한 풍성수산입니다. 풍성수산의 박해만 생산자님은 2013년부터 한살림에 꼬막을 공급하기 시작했습니다. 공급 시기는 대략 11월부터 5월까지이고, 주 공급물품은 새꼬막, 피꼬막, 참꼬막입니다. 이중 새꼬막과 피꼬막은 현재 매주 수요일 매장에서 공급 중입니다. 꼬막에.......