일요일, 11월 15, 2015 - 09:00
[생산지에서 온그림편지]김장김치 맛나게 담그쇼 잉~~“배추농사 참 실하게 지었소. 이 많은 배추를 누가 다 먹는다요?”“요로코롬 쉽게 배추를 망에 집어넣는 도구가 있어 작업하는데 허리는 덜 아프요.” “세상이 아무리 변해도 김장은 해야 되지~ 일 년 양식이구먼. 옛날에는 집집마다 커다란 독을땅에 묻고 김치를 담가 겨우내 먹었는데….” “배추는 바닷바람으로 키워낸 해남 배추가 최고로 좋지라~ 배추에 고춧가루, 깨, 파, 생강, 푹 삭은 젓갈로 양념을 해서 버무려 김치 담그면 참말로 맛있지라우~” “그라제~ 쌀밥에 척척 얹어서 먹으면 두 그릇은 문제없어. 보약이 따로 있나? 밥심이 제일 가는 보약이지.”노랗게 속이 꽉 찬 배.......