목요일, 2월 11, 2021 - 16:40
올해 설도 코로나 때문에 집콕합니다.그래도 명절인데 나물 반찬은 꼭 해 먹어야겠습니다.고사리 볶음, 도라지나물, 시금치무침명절 삼색나물을 준비합니다.고사리 볶음고사리는 '밭에서 나는 소고기'라는 별명이 있을 만큼 영양소가 풍부한 산나물입니다.식이섬유가 풍부하고 칼륨과 인이 특히 풍부한데, 고사리를 말렸을 때 칼륨과 마그네슘, 철분 등의 무기질이 더욱 풍부해진다고 합니다. 치아와 뼈를 튼튼하게 만들고 머리를 맑게 하며 피부 미용에도 좋다는 고사리는, 특히 빈혈 및 골다공증을 예방하고 몸속 노폐물 배출에도 효과적이라고 합니다. 또한 면역기능을 증가시키고 콜레스테롤 감소와 동맥경화 예방에도 효.......