목요일, 11월 12, 2020 - 18:32
연두부는 식감이 부드럽고 영양도 많아 아이들 이유식에 많이 사용하는 재료입니다. 100% 국산콩으로 만든 한살림 연두부도 그래서 많은 조합원들이 찾는 물품이지요.연두부와 다진브로콜리, 곱게만든붉은대게살로 만든 연두부게살스프를 소개합니다.✔재료 연두부 100g, 곱게만든붉은대게살 20g, 다진 브로콜리 20g, 참기름１작은술, 다시마육수 300㎖, 녹말물✔만드는 방법1. 냄비에 참기름 두르고 다진 브로콜리, 곱게 만든 붉은 대게살을 넣고 볶다가 다시마육수를 넣고 끓인다.2. ①이 끓으면 연두부를 숟가락으로 떠 넣고 끓인다.3. ②에 녹말물을 넣어 걸쭉하게 만든다.* 녹말물은 전분가루와 물을 1:1로 섞어 만든다.요리_채송.......