목요일, 6월 25, 2020 - 16:50
요리하다 쓰고 남은 재료, 어떻게 보관해야 안전하게 오래 보관할 수 있을까요.보통은 크린랩을 사용하였지만 환경호르몬 위험이 높은 폴리에틸렌(PE)은 꺼리게 됩니다.주로 반찬용기에 담아 보관하거나 종이에 싸서 냉장고에 넣어두게 되는데 요즘엔 신문지도 귀하다 보니 종종 비닐봉지에 넣어 보관하기도 합니다.비닐봉지나 크린랩이나 환경호르몬 위험은 똑같은 폴리에틸렌(PE)인데 비닐봉지는 왜 못 벗어나는지...게다가 요즘처럼 더운 여름 수박을 보관하는 데는 어쩔 수 없이 랩을 사용하게 되는데요.한 번에 다 사용 못 하고 남은 채소나 수박에 사용할만한 가정용 크린랩을 대신할 안전한 포장 랩은 없을까요.알고 보니 믿고.......