* 2020년 2월호(629호) 소식지 내용입니다늦은 겨울부터 봄까지 수확하는 봄동. 혹독한 추위를 이기고 야무지게 잎을 틔워내는 봄동은 비타민A와 무기질이 풍부한 채소예요. 겨울에서 봄으로 가는 길에 만날 수 있는 봄동과 신나게 놀아볼까요? 임순경 한살림서울 식생활교육활동가준비물 봄동, 쟁반, 예쁜 리본요리 재료 봄동, 옥수수병조림, 스파게티소스, 샌드위치빵, 성이시돌목장 자연치즈, 숟가락, 오븐기대효과 봄동의 생김새를 살펴보고, 봄동을 거부감없이 먹을 수 있다.01 봄동을 관찰해요봄동 잎은 몇 장인가요? 올록볼록한 주름은 얼마나 있나요? 혹시 봄동에 구멍이 있나요? 구멍은 몇 개인가요? 02 '봄'으로 시.......