금요일, 12월 20, 2019 - 19:00
우리 가족 매일 반찬, 브로콜리소시지볶음재료 : 브로콜리 1송이, 꼬마소시지 300g, 양파 1/2개, 마늘 3쪽, 유기농토마토케찹 3큰술, 맛간장 2큰술, 현미유 3큰술만드는 방법1. 브로콜리는 손질해 먹기 좋은 크기로 자른다.2. 꼬마소시지는 표면에 칼집을 내고, 양파는 한입 크기로 썰고, 마늘은 얇게 저민다.3. 끓는 물에 소금을 넣고 브로콜리를 10초간 데쳐 찬물에 헹군 뒤 탈탈 털어 물기를 제거한다. 꼬마소시지도 10초간 데친 후 건져서 식힌다.4. 팬에 현미유를 넉넉히 두르고 마늘을 약불로 익히다 노릇해지면 양파를 넣고 볶는다.5. 양파가 투명해지면 꼬마소시지를 넣고 센불에서 튀기듯 볶다가 맛간장, 토마토케찹, 브로콜리를 넣고 양.......