목요일, 12월 19, 2019 - 18:30
2019 한 그릇 밥요리 레시피 공모전 수상작최우수상 - 배배무 덮밥 (이규성님)평소에 입맛이 없을 때 어머님께서 저에게 알려주신 레시피를 활용하여11월의 제철에 맞는 음식을 통하여 만들어 봤습니다. 최대한 모든 사람들이 따라 할 수 있게 간편하게 만들었습니다.재료 : 밥 1공기, 배추 1장, 배 1/6개, 무 50g, 한우분쇄육 50g, 물 100ml, 대두유 약간, 전분 1/2작은술, 볶은 참깨 약간, 간장 1큰술, 후추 약간만드는 방법① 배추, 배, 무는 각각 사방 0.5cm 크기로 굵게 다집니다.② 달군 팬에 대두유를 약간 두르고 다진 소고기를 넣어 익기 시작하면 무, 배, 배추를 순서대로 넣고 1분간 볶습니다.③ 물 100ml를 넣고 끓기 시작하면 간장.......