집에서도 근사하게 즐기는,레드와인소스 한우등심허브스테이크재료 : 한우등심허브스테이크 200g, 버터 2큰술, 현미유 소스 컨츄리와인(레드) 200ml, 양파 1/4개,당근 1/4개, 샐러리 1/2대, 마늘 1쪽, 버터 1큰술, 현미유 약간, 소금 약간, 전분물 1큰술만드는 방법1. 양파는 채 썰고, 당근은 0.7cm 길이로 깍둑 썰고 샐러리는 어슷썬다.2. 팬에 현미유를 두르고 약불에서 마늘을 볶은 뒤 중불에서 양파, 당근, 샐러리 순으로 넣고 소금간하여 충분히 볶다가 와인을 붓고 약 10분간 졸인 후 건더기를 건져낸다.3. 냄비에 ②를 넣고 약불에서 끓이다 버터와 전분물을 넣고 잘 저으며 졸여 소스를 완성한다.4. 팬을 중불에서 달군 뒤 현미유를 두르.......