* 2019년 10월호(625호) 소식지 내용입니다자연이 만든 건강한 신맛 한살림 식초식초는 동서양을 막론하고 가장 오랜 역사를 지닌 발효식품 중 하나입니다. 예부터 음식의 맛을 돋우고 풍미를 살리는 조미료로 쓰였고, 최근에는 건강 음료로도 주목받고 있습니다. 종류도 점차 다양해져 용도와 취향에 따라 선택할 수 있습니다. 한살림 식초는 주정이나 첨가물 없이 곡물과 과실이 제 스스로의 힘으로 완성해 맛과 향이 좋습니다. 오늘 밥상에 건강한 신맛을 채워보세요.양념 외에도 다양하게 활용해요• 오래되어 시든 채소를 싱싱하게물 3ℓ에 식초 5ml, 설탕 10g을 넣고 잘 섞은 후 채소를 30분~1시간 정도 담가둬요• 달걀말이·지단이 찢.......