목요일, 7월 25, 2019 - 21:32
2019 여름 맞이 간편 집밥 레시피 공모전최우수상 메밀국수 샐러드, 조소옥님 냉장고에 있는 제철 채소들과 쫄깃한 제주순메밀 국수로 간편하고 맛있게 차린 든든한 한상입니다. 레시피를 보내주신 조소옥 조합원님의 말씀대로 냉장고에 있는 다양한 채소를 활용하면 좋겠습니다. 소스는 땅콩소스를 기본으로 하여 출시 후 뜨거운 사랑을 받고 있는 한살림 감귤농축식초가 쓰였습니다. 부드러운 신맛과 깔끔하고 개운한 향이 땅콩소스와 잘 어울렸습니다.메밀국수샐러드 1인분난이도: ●●○○○조리시간: 15분재료: 제주순메밀국수 90g, 양파 1/8개, 로메인 5장* 소스 : 땅콩크림 1큰술, 곱게 간 참깨 1큰술, 감귤농축식초 1큰술, 맛간장 2작.......