강식당 비빔국수와 간단한 국수요리

여름에 꼭 쟁여두는 식재료 중 하나가 소면입니다. 소면 한 봉지만 있으면 가볍게 한 끼 식사를 하고 싶을 때나 별다른 반찬이 없을 때 국수 한 그릇 뚝딱 만들어 내기 좋지요. 요즘 핫한 SNS 메뉴로 떠오르고 있는 것도 국수 요리인데요, 주말에 가족과 함께 할 한끼를 우리밀 국수 등 자연드림 물품으로 건강하고 맛있게 만들어 봤습니다.[우리밀 국수 삶기]넉넉한 용량의 냄비에 물을 끓이다가 압착 유채유 몇 방울을 더하고 면을 펼치듯 넣고 뭉치지 않게 저어 줍니다.물이 파르르 끓어오르면 찬물 붓기를 두 번 정도 반복하고 한 번 더 끓어오르면 불을 끄고 채반에 받혀 찬물에 담가 비비듯 씻어서 전분기를 없애주세요.면의 양을 가.......