금요일, 6월 28, 2019 - 17:00
#감자병어조림 #명란 감자전 #감자멸치조림 #수미감자 #자연드림 #무농약 감자 #아이쿱생협 #파머스쿱 요즘 제철 채소들이 아주 풍년이죠. 양파에 이어 감자 마늘까지...올해는 너무 대풍이라 걱정 아닌 걱정을 하게 되는데요, 얼마 전 유튜브에 진출한 백종원 씨마저 양파농가 살리기를 위해 '만능 양파 볶음'을 소개하더라고요. 양파농가를 위한 일이라지만 사실 우리에게도 꼭 필요한 일이죠. 내년에 양파 농사를 짓지 않으면 그 피해는 또 소비자에게 돌아올 수밖에 없으니까요. 제철 채소를 감사한 마음으로 맛있게 많이 먹는 노력은 농민뿐만 아니라 소비자에게도 꼭 필요한 일입니다. 그래서 준비한 시리즈... 첫 번째로 감자.......