토요일, 11월 10, 2018 - 08:00
소비자 알 권리 축제에서 인기 짱이었던 멸치 주먹밥 만들기 캘리포니아 롤에서 샐러드 김밥까지 지난 10월 부산 삼락 공원에서 열렸던 소비자 알 권리 축제에서 맛보았던 주먹밥이 잊히지 않았는데요. 뜨거운 햇살만큼 맛있었던 그날의 주먹밥을 배우기 위해 동래 생협 옥장금(김옥선 조합원)에게 달려갔습니다. 주먹밥과 함께 캘리포니아 롤, 샐러드 김밥까지 만들어 일요일 점심을 풍성하게 만들어 보았습니다. 멸치 주먹밥 만들기●재료 준비 찹쌀 1컵과 멥쌀 2컵(1:1) 돌김 참치 마요네즈 다진 양파 ≫참치는 기름기를 빼고 다진 양파와 마요네즈, 소금을 넣어 버무려 줍니다. ●멸치 양념 준비 멸치 청주 2큰술 간장 2작은술 마늘 2작은술.......