월요일, 7월 30, 2018 - 08:00
원초의 맛 살리는 건강한 김얼마 전 자연드림 매장에서 우연히 대화를 엿들은 적이 있습니다. “새로 나온 김 몇 장인지 알아? 글쎄 11장이야. 왜 한 장을 안 넣어 준 걸까?” 대화를 들은 저 또한 왜 12장이 아닌 거지? 궁금해지더라고요. 11장이 들어있는 김은 바로 ‘장흥무산김’이었습니다. 장흥무산김은 올해 처음 아이쿱과 거래하는 곳인데요. 이제야 알게 된 것이 아쉬울 만큼 이미 김 업계에서는 유명세를 치르고 있는 착한 김을 생산하는 곳입니다. 11장의 진실과 김에 대한 궁금증을 풀러 수미김 공방 허선례 공방장을 만났습니다. 수미김 공방에 들어서자 고소한 참기름 냄새가 침샘을 자극합니다. 허선례공방장은 아이쿱과 특별한 인.......