화요일, 7월 3, 2018 - 16:14
음식보관에 주의가 필요한 덥고 습한 장마철입니다. 여름이 제철인 토마토, 옥수수, 감자를 활용하여 안전한 집밥을 차려봅시다. 참고하세요!감자어묵조림 감자를 깍둑 썰어 튀기듯 익힌 후 어묵과 함께 졸이면 맛있어요. 토마토달걀스트램블 달걀을 적당히 익힌 뒤, 토마토를 넣어 익혀야 깔끔한 맛이 납니다. 생바질과 후추를 더해도 좋아요.7월의 요리 찹쌀떡파이재료 찹쌀가루 250g, 팥빙수팥 150g, 우유 250㎖, 견과류(볶은알땅콩, 잣, 깐호두, 대추 등) 70g, 마스코바도 50g, 볶은소금 1/2작은술, 유정란 1개 만드는 법 ➊ 찹쌀가루, 마스코바도, 볶은소금을 분량대로 섞어 고운 체에 한번 내린다. ➋ ①에 유정란 1개, 팥빙수팥, 견과류 8.......