수요일, 2월 7, 2018 - 09:14
한살림 소식지 592호 중 ‘물품 생생 이용기’단짠단짠의 조화 맛있는 팝콘을 튀겨봐요~ 대표적인 GMO 식품이 5가지 정도 있는데, 그 중 옥수수는 식용유, 통조림, 물엿, 동물사료 등 정말 다양하게 쓰이는 것 같아요. 과자도 엄청 많고요. GMO 걱정없는 한살림 팝콘용 옥수수로 직접 팝콘을 튀겨봤어요. 고이나 한살림경기남부 조합원우선 프라이팬에 현미유, 설탕, 소금을 넣고 불에 올려 달굽니다. 아이들 연령이나 개인 취향에 따라 비율은 조정하면 될 것 같아요. 저는 팝콘용옥수수 1/3봉지 기준 현미유 2큰술, 설탕 1작은술, 소금 2작은술로 넣었어요. 이제 팬에 옥수수를 넣고 흔들어 양념이 옥수수 전체를 코팅시킬 수 있도록 합니다. 옥.......