봄기운을 제일 먼저 느낄 수 있는게 밥상 위가 아닐까요? 쑥, 냉이, 시금치, 참나물 등으로 향기롭게 차린 한 끼. 아이들에게도 다양한 맛과 향을 알려주세요. 따뜻한 밥에 냉이와 된장, 참기름을 넣고 조물조물 버무려 주먹밥을 만들면 아이들도 잘 먹어요. 주먹밥에 다시마장국, 도시락에 담으면 간단한 소풍도시락 완성입니다. 재료 밥 3공기, 냉이 한 봉지, 된장 1 큰술, 통깨 한 큰술, 마늘 2개, 참기름 적당량, 소금 약간 냉이된장주먹밥 만드는 방법 1 냉이는 깨끗이 손질하여 씻는다. 2 끓는 물에 소금을 조금 넣고 냉이를 데친다. 3 데친 냉이는 물기를 꼭 짜서 송송 썬다. 4 냉이에 된장 1큰술, 마늘 2개 다진 것, 통깨 1큰술, 참기름.......