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한살림 이즈음 먹을거리 - 상큼하게 입맛 돋우는 리코타치즈샐러드
상큼하게 입맛 돋우는 리코타치즈샐러드 한살림에 리코타치즈를 공급하는 것 알고 계시죠? 치즈와 잘 어울리는 딸기를 얹고 오미자소스를 곁들여 상큼한 맛을 살렸어요. 재료 준비와 만들기 리코타치즈 100g, 루꼴라, 로메인, 어린잎채소 한 줌, 딸기 5개, 바삭한대추 소스 오미자원액2큰술, 현미유 2큰술, 꿀 2큰술, 토마토식초2큰술, 소금 약간1 샐러드채소는 씻어 물기를 뺴준다. 2 접시에 샐러드채소를 담고 딸기, 리코타치즈, 바삭한대추를 올린다. 3 소스를 뿌려 먹는다.
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