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[서울] 2016 한살림 딸기 수확체험 생산지방문

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[서울] 2016 한살림 딸기 수확체험 생산지방문

익명 (미확인) | 화, 2016/03/15- 16:36

0314딸기

봄 하면 떠오르는 과일이 하나 있죠~? 그것은 바로 새콤달콤 맛있는 ‘딸기’랍니다.
한살림 딸기 생산지에 참가하셔서 맛있는 딸기 먹어보기도 하고 따가기도 하고…
즐거운 하루가 상상이 되네요.^^

 

| 지부별 일정 및 접수안내

• 해당지역을 먼저 찾아보세요. 접수 시 해당지역에 사시는 조합원이 우선입니다.
• 직접 신청하는 조합원만 접수 가능합니다.(대리 신청은 접수를 받지 않으니 많은 양해 부탁드립니다.)
• 접수일정 및 시간 외에는 접수가 되지 않으니 많은 양해 부탁드립니다.
• 방문할 한살림 딸기생산지는 논산과 부여지역이며, 직접 딴 딸기는 구입해 오실 수 있습니다.

| 참가비 환불 원칙

① 3일 전 취소는 전액 환불, 2일 전 취소는 50% 환불, 하루 전 취소는 환불하지 않습니다.(출발 하루 전 대기자가 있는 경우 전액환불 가능)
② 접수 후 3일 이내 조합원의 이름으로 지정 계좌에 입금합니다. 3일 이내 입금하지 않으면, 접수자의 참가의사를 확인하고 대기자에게 기회를 드립니다.

| 참가비

• 어른(만13세 이상 청소년) : 21,000원
• 아이(만24개월 이상 만13세 미만) : 18,000원
• 유아(만24개월 미만의 아기) : 8,000원

| 준비물

• 개인컵, 개인그릇, 수저, 진흙에 대비한 장화나 여벌 옷, 딸기와 생산자에 대한 고마움
• 당일 직접 딴 딸기는 구입해 오실 수 있습니다.

 
북동지부 (동대문·중랑·광진·성동·성북·구리)
4월 2일 토요일

| 생산지

부여

| 출발안내

2,5,중앙선 왕십리역 4번 출구 앞, 오전 8시

| 접수기간

3월21일(월)부터~선착순 접수
*오전10시부터~오후4시까지만 접수받습니다.

| 접수전화

02-3394-5420

| 참가비 입금계좌

546902-01-388968 국민은행(최창복)

 
남부지부 (강남·서초)
4월 2일 토요일

| 생산지

부여

| 출발안내

3,신분당선 양재역 1번 출구 수협은행 앞, 오전 8시

| 접수기간

3월21일(월)부터~선착순 접수
*오전10시부터~오후4시까지만 접수받습니다.

| 접수전화

02-574-2224

| 참가비 입금계좌

1002-054-355229 우리은행(이진우)

 
북부지부 (강북·도봉·노원·의정부·양주·동두천·남양주)
4월 9일 토요일

| 생산지

논산

| 출발안내

1, 4호선 창동역 1번 출구 앞, 오전 8시

| 접수기간

3월28일(월)부터~선착순 접수
*오전10시부터~오후4시까지만 접수받습니다.

| 접수전화

02-988-0771

| 참가비 입금계좌

1002-647-600502 우리은행(안재홍)

 
중서지부(서대문·마포·은평·용산·종로·중구)
4월 16일 토요일

| 생산지

부여

| 출발안내

6호선 공덕역 7번 출구 앞, 오전 8시

| 접수기간

4월4일(월)부터~선착순 접수
*오전10시부터~오후4시까지만 접수받습니다.

| 접수전화

02-707-1524

| 참가비 입금계좌

167-910155-90707 하나은행(신미숙)

 
경인지부 (인천·부천·김포)
4월 16일 토요일

| 생산지

부여

| 출발안내

7호선 부평구청역 5번 출구 부평구청 정문, 오전 8시

| 접수기간

4월4일(월)부터~선착순 접수
*오전10시부터~오후4시까지만 접수받습니다.

| 접수전화

032-462-0094

| 참가비 입금계좌

301-0165-9815-61 농협(한살림서울)

 
남서지부 (관악·금천·동작·영등포·광명)
4월 16일 토요일

| 생산지

논산

| 출발안내

7호선 부평구청역 5번 출구 부평구청 정문, 오전 8시

| 접수기간

4월4일(월)부터~선착순 접수
*오전10시부터~오후4시까지만 접수받습니다.

| 접수전화

02-874-0876

| 참가비 입금계좌

1002-580-548607 우리은행(김창용)

 
서부지부 (강서·양천)
4월 16일 토요일

| 생산지

논산

| 출발안내

5호선 오목교역 3번 출구 목동공영주차장, 오전 8시

| 접수기간

4월4일(월)부터~선착순 접수
*오전10시부터~오후4시까지만 접수받습니다.

| 접수전화

02-2654-3348

| 참가비 입금계좌

094701-04-330710 국민은행(유정희)

 

한살림서울 홈페이지

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지구촌_전등끄기 복사

1년에 60분, 지구가 쉬는 시간

한살림경남 환경위원회와 함께해요!  

 

전 세계인이 참여하는 글로벌캠페인 어스아워(Earth Hour)!!

 

2015년도에는 전 세계 172개국의 7,000개 이상의 도시에서 개인, 기업, 기관 등이 지구촌 전등끄기에 참여했습니다.

2016년에도 뉴질랜드에서 시작해 순차적으로 전 세계가 정해진 시간에 불을 끌 예정이라고 합니다.

3월 19일(토) 늦은 08:30 ~ 09:30

전등만 끄면 된다니, 참 쉽죠?

한살림경남 조합원여러분도 집에서, 회사에서 함께 해보시는 것은 어떠세요?!

 

관련영상보러가기 한살림경남 홈페이지
월, 2016/02/29- 10:24
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재료의 산책

마요네즈

 

마요네즈는 그 자체로 채소나 고기, 생선과 잘 어울리는 소스이면서 여기에 여러 가지를 더하거나 섞으면 또 다른 소스나 부재료로 이용할 수도 있습니다.
사우전아일랜드드레싱, 타르타르소스, 허니머스터드소스 등은 모두 마요네즈에 다른 양념을 추가해 만든 소스입니다.
한살림 마요네즈는 식품첨가물을 사용하지 않고도 집에서 직접 만든 것처럼 고소하고 진한 맛이 특징입니다.
약방의 감초처럼 다양한 요리에 마요네즈를 활용해 보세요!

 

주요 원재료
  • 현미유 67%
  • 유정란 19.43%
  • 토마토식초 5.73%
  • 유자농축액 4.74%

 

생산 공정

달걀 노른자만 분리 → 현미유를 조금씩 투입 → 고속으로 충분히 혼합

 

보관법
  • 냉장고 문에
    마요네즈는 5~8℃가 적정 보관온도입니다. 냉장고 보관 시 냉기에서 먼 문 쪽에 보관하세요.
  • 제조일로부터 1개월
    유통기한은 제조일로부터 1개월로, 개봉 후에는 가급적 빨리 드세요.

 

요리 정보
  • 채소, 과일 샐러드와 두루두루 잘 어울리는 샐러드드레싱
    마요네즈 4큰술+토마토식초 1큰술+설탕1큰술+소금 약간
  • 양상추를 사용한 샐러드와 잘 어울리는 사우전아일랜드드레싱
    마요네즈 2큰술+토마토케찹 1큰술+토마토식초 1/2큰술
  • 생선가스, 굴튀김 등 튀김요리와 잘 어울리는 타르타르소스
    마요네즈 4큰술+삶은 달걀 1개+다진 양파·다진 피클 각 2큰술+토마토식초 1큰술+설탕 1큰술+파슬리가루·소금·후추 약간
  • 부리토, 피자 등과 잘 어울리는 갈릭마요소스
    마요네즈 5큰술+토마토식초 2큰술+다진마늘 1큰술+소금 약간

 

? 기름이 분리 되었어요

한살림 마요네즈는 유화제 없이 생산하므로 혼합하는 성질이 약해 적정한 온도에 보관하지 않을 경우 기름이 분리되는 현상이 발생합니다.
저어주면 다시 부드러운 마요네즈의 모습으로 돌아옵니다.

 

? 소용량이 있으면 좋겠어요

소용량에 대한 조합원의 요청이 많아 소용량으로의 용기변경을 검토하고 있습니다.
올해 안에 현재의 210g 유리 용기에서 용량이 적고 짜기 쉬운 140g의 튜브용기로 변경할 계획입니다.

 

금, 2018/05/25- 16:58
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냉해, 폭염, 태풍과 호우.

올해 한살림 생산자는 기후재해의 삼중고를 겪었습니다.

 

시름이 깊은 생산자를 응원하기 위해

조합원들이 생산자에게 보내는 편지쓰기 행사를 진행했습니다.

 

지난 9월 27일부터 11월 11일까지 약 2개월 동안

매장, 홈페이지 게시판, 메일 등을 통해

300여통 이상의 정성스런 편지가 도착했습니다.

 

조합원의 편지 한 통은 생산자에게 반가운 위로이자 선물이며,

내년에도 농사를 이어갈 수 있는 큰 힘이 될 것입니다.

 

전국 방방곡곡에서 마음을 담은 편지를 보내주신

모든 분들에게 감사드립니다.

 

PDF 다운 >> https://bit.ly/2DGAVWt

영상 보기 >> https://www.youtube.com/watch?v=aMXF_K1rDWQ

 

월, 2018/11/26- 15:34
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