매월 발간하는 한살림서울 소식지에 아낌없는 조언과 의견을 보내주실 모니터링단을 모집합니다.
| 선발인원
10명
| 활동기간
2016년 3월 ~ 5월(월 1회, 총 3회)
| 자격요건
한살림서울 조합원 누구나
| 활동내용
을 읽고 모니터링 평가서 작성, 이메일로 전달(활동 시 매월 활동비 3만원 지급)
| 신청
다음 사항을 기재하여 담당자 이메일([email protected])로 보내주세요.
| 신청기간
1월 25일(월) ~ 2월 12일(금)
| 선정자 발표
2월 17일(수), 선정된 분들께 개별 연락드리며 2월 22일(월) OT는 필히 참석하셔야 합니다.
| 문의
3498-3729
※ ‘한살림사람들’은 매장과 주문공급을 통해 만나실 수 있습니다
한살림서울 홈페이지
- 한살림강원영동 속초 가공위원회/고니골농장
고니골농장은 어떤 곳인가요?
고니골농장은 원주의 양잠 테마 단지 내 한적한 산골짜기에 자리하고 있습니다. 뽕잎 및 누에를 재배, 사육하는 것을 4대째 가업으로 이어오고 있습니다. 3만 평에 이르는 부지에 제조가공실, 포장실, 완제품보관실 등을 건물별로 갖추고 있고, 대규모 체험활동 및 숙박도 가능한 곳입니다. 한살림에는 뽕잎나물, 뽕잎가루, 뽕잎환, 뽕나무새순차, 누에가루, 누에환을 내고 있습니다.
산지탐방 보고
∨ 생산지의 규모가 크고 체계적으로 시스템이 구성되어 있음
∨ 해썹(HACCP, 위해요소중점관리기준) 기준을 갖추고 있음
∨ 뽕잎은 35℃에서 10시간 동안 서서히 온도를 올려 55℃까지 열풍건조함
잘 다녀왔습니다
한살림강원영동 속초 가공위원회 4명은 6월 17일 원주에 있는 고니골농장에 다녀왔습니다. 정갈하게 관리하고 있는 누에농장을 촘촘히 둘러보며 조영준 생산자님 물품에 대한 곧은 잣대와 소신을 그대로 느낄 수 있었습니다. 생산지에 대한 궁금증이 하나씩 풀려갈수록 물품에 대한 신뢰도 더욱 강해졌습니다. 혈압을 내리는 가지, 중풍을 치료하는 줄기, 탈모증을 완화하는 뿌리 등 어디 하나 버릴 곳이 없는 뽕나무와 누에, 그리고 이를 통한 생산자님의 마음까지. 잘 받았습니다. 감사합니다.
전인자 한살림강원영동 활동가
직접 보니 궁금증이 풀리네요
산지탐방을 통해 직접 내 눈으로 보고 확인하며 물품에 대한 궁금증도 풀리고 제품에 대한 신뢰도 느낄 수 있었습니다. 작업 환경이 좋고, 성실하게 열심히 일하는 직원들 모습도 보기 좋았어요.
박송자 한살림강원영동 속초 가공위원회 위원
조영준 생산자님께 물었습니다
한살림과는 언제부터 함께 하셨나요?
제초제에 중독되어 고생한 적이 있었는데 그 사건 이후 먹을거리에 관심을 갖고 1999년부터 한살림원주 조합원이 되었습니다. 2000년부터 3년간 무농약 인증 단계를 밟았고 2003년 뽕잎가루와 뽕잎환을 시작으로 한살림에 양잠산물을 공급하기 시작했습니다.
고니골농장에서 내는 물품을 전량재배하시나요?
전체 물량의 70%를 자가생산하고 30% 정도는 원주양잠에서 계약재배하고 있습니다. 수매하는 물품도 고니골농장의 생산 기준대로 만들고 있으니 걱정하지 않으셔도 됩니다
각 물품마다 나오는 때가 다를 것 같아요.
물품별 생산시기가 달라 봄부터 가을까지 쉬는 날이 없습니다. 가장 먼저 뽕잎나물을 땁니다. 5월 15일부터 25일까지 10일 동안 딴 뽕잎이 뽕잎나물이 됩니다. 뽕나무새순차는 뽕잎나물이 끝난 5월 25일에서 6월 10일 사이에 나오는 뽕잎으로 만듭니다. 뽕잎가루나 뽕잎환은 가을에 수확한 뽕잎을 가공해 생산합니다.
누에
설레는 마음으로 열었던 2015년도 어느덧 막바지로 접어들었습니다.
돌이켜보면 2015년 한 해도 한살림은 정말 하루하루를 알차게 보냈던 것 같습니다.
한살림을 더욱 한살림답게 만드는 2,400여 가지의 물품.
올해는 어떤 물품들이 조합원님들에게 사랑을 받았는지 함께 알아볼까요?
한살림요리교실
[요리강좌 1] 전통음식
- 장소 : 한살림충주제천 충주 모임방
- 참가자 : 8명
- 참가비 : 50,000원(재료에 따라 변경될 수 있음)
- 시간 : 10~12시
[요리강좌2] 밥
- 장소 : 한살림충주제천 충주 모임방
- 참가자 : 8명
- 참가비 : 50,000원(재료에 따라 변경될 수 있음)
- 시간 : 10~12시
한살림연합 정관 제25조, 제26조 및 제28조에 의거 2017년도 한살림연합 정기 대의원 총회를 다음과 같이 개최하오니 대의원께서는 바쁘시더라도 꼭 참석해주시면 감사하겠습니다.
1) 2016년도 감사보고 승인
2) 2016년도 사업보고 및 결산보고 승인 * 2016년도 잉여금 처분(안) 승인 포함
3) ㈜한살림우리밀제과 2016년도 사업보고 및 결산보고
4) (유)도서출판한살림 2016년도 사업보고 및 결산보고
5) 2017년도 연합 분담금 및 회비 책정(안) 승인
6) 2017년도 사업계획 및 예산(안) 승인
7) 2017년도 출자금 조성(안) 승인
8) ㈜한살림우리밀제과 2017년도 사업계획(안) 및 예산(안)
9) (유)도서출판한살림 2017년도 사업계획(안) 및 예산(안)
10) 임원 선출(안)
11) 정관 변경(안)
12) 규약 개정(안)
가) 대의원 선출 규약 개정(안)
나) 위원회 설치 운영 규약 개정(안)
다) 출자좌수 감소 규약 개정(안)
13) 의사록 기명 날인인 선임
14) 기타 안건
쌀은 마을을 만들고 공동체 문화를 만들어왔습니다.
쌀을 먹는 것은 삶의 터전을 지키는 길입니다.
‘쌀국수 레시피 공모전’을 통해 쌀의 다양한 이용법으로 쌀 소비를 늘리고자 합니다.
언제?
5월 10일 ~ 6월 9일
어떻게?
시상은?
시식회는?
한살림충주제천 홈페이지
시민들의 의견
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