바지락토마토소스찜 재료자연산참바지락 １봉지, 농축토마토소스 1봉지, 대파 ½대, 양파 ½개, 다진마늘 1작은술, 현미유, 청주 2작은술, 소금·후춧가루 약간 요리방법1. 바지락은 씻어 헹군 후 냄비에 담고 물을 부은 후 대파를 넣고, 조개가 입을 벌릴 때까지 삶아 건진다. 2. 삶은 조개는 맑은 물에 다시 한 번 살살 흔들어 헹구고 국물은 1컵 정도를 따로 받아둔다. 3. 양파도 껍질을 벗기고 잘게 다진다. 4. 달군 팬에 현미유를 두르고 다진 양파와 마늘을 넣어 달달 볶다가 농축토마토소스를 넣어 고루 섞는다. 5. ４에 삶은 바지락을 넣은 후 고루 젓다가 따로 받아놓은 바지락 삶은 국물과 청주, 소금, 후춧가루를 넣어 간을 한다. 요리 채.......