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[영농일지] 벌집 그대로 짜낸 생청

[영농일지] 벌집 그대로 짜낸 생청

익명 (미확인) | 토, 2016/01/09- 09:00

벌집 그대로 짜낸 생청

경남권역 서부모임 서경석 생산자의 토종꿀입니다. 여러 야생화와 약초의 꿀을 모아 1년에 단 한번 채밀하여 토종꿀 고유의 진한 맛과 깊은 향이 있습니다. 작년에 경남에만 지역물품으로 공급되었으나 멸종에 가까운 상태를 살리기 위해 생산자님이 노력하신 결과 올해는 연합에 조금씩 나누어 소량 공급됩니다. 꿀통을 자르고 벌집 그대로 으깨어 꿀을 짜낸 생청입니다. 꿀에 들어있는 좋은 효소들은 열에 약하니 찬물이나 미지근한 물에 타서 드시는 것이 좋습니다.

 

 채영신 경남권역협의회 사무국장

 

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민중교역 물품 ‘마스코바도’ 설탕

물품에 담긴 사탕수수 생산자 자립의 꿈

ATPI 힐다 카두야 대표 강연회

 

2016년, 한살림의 마스코바도 설탕 첫 취급과 함께 필리핀의 사탕수수 생산자와 한살림의 소비자 조합원을 잇는 민중교류 관계 역시 시작되었습니다.

마스코바도 민중교역을 담당하고 있는 필리핀 무역단체 ATPI(대안무역 필리핀)의 힐다 카두야Gilda Caduya 대표가 ‘경기도 국제 공정무역 컨퍼런스’의 소그룹 강연자로 초청돼 올해 9월 한국을 방문한 가운데, 지난 9월 28일에는 한살림을 방문하여 마스코바도에 담긴 사탕수수 생산자의 ‘투쟁과 희망’을 나누는 자리를 가졌습니다.

 

마스코바도 생산지인 필리핀 네그로스 섬은 예전부터 필리핀 전체 설탕 생산의 약 60%가 생산되던 지역입니다. 하지만 수출주도의 사탕수수 단작생산과 사회 양극화라는 기존의 사회문제에 1980년대 국제설탕가 폭락까지 더해지면서 사탕수수 생산노동자들은 극심한 빈곤과 굶주림에 처하게 됩니다. 이에 네그로스 지역을 돕기 위한 전세계적 구호운동이 벌어졌고 그 중 일본의 구호단체는 단순한 원조가 아닌 사탕수수 생산노동자들을 도울 수 있는 새로운 방안을 고민합니다. 이로부터 민중교역이 시작되었습니다. 그리고 이 민중교역은 일본뿐 아니라 한국에도 전해졌습니다.

특히 한살림이 취급하고 있는 마스코바도 설탕은 민중을 의미하는 단어인 mass로부터 파생한 것으로 더 나은 삶을 살기 위한 네그로스 사탕수수 생산노동자의 투쟁과 희망을 상징화한 것입니다.

 

힐다 대표는 민중교역 외에도 필리핀 네그로스 생산공동체를 중심으로 진행되고 있는 다양한 활동들도 소개하였습니다. 식량주권 확보를 위한 진정한 먹거리 운동, 사탕수수 단작으로 황폐화된 네그로스의 농업 생태계를 회복하기 위한 농생태마을, 필리핀 내 소비자와 생산자를 연결하는 꾸러미사업 등이 그것입니다. 또 힐다대표는 올해 초 필리핀 어머니들로 구성된 소비자조직을 만들기 시작했다며 한살림의 조합원활동의 경험을 묻기도 하며 강연을 마무리하였습니다.

 

 

 

 

목, 2017/11/16- 17:08
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11월_14일_주간홍보물_농지살림_포스터

“얘들아! 10년 후, 100년 후까지 유기농 땅을 지켜줄게!”

농지살림 이미지2

유기농지가 사라지고 있습니다

한살림 생산자의 40%가 임대농입니다.

수 년 동안 농약과 제초제 없이 땀으로 일궈 놓은 땅도 땅 주인이 내놓고 나가라고 하면 그만입니다.

한살림 농부가 사라진 땅은 당장 그 다음날부터 유기농지가 아닐 수도 있습니다.

농촌고령화로 유기농지가 팔리면 관행농으로 전락하거나 심지어 골프장으로 용도 변경되는 일까지 발생하고 있습니다.

 

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우리 아이들에게 유기농 땅을 남겨줄 수 있습니다

  • 한살림 농지살림운동으로 10년, 100년 뒤까지 우리 아이들이 유기농 땅에서 키운 한살림 친환경 농산물을 먹을 수 있습니다.
  • 소농,귀농자들이 친환경 농사를 지을 땅을 확보합니다.
  • 농업을 살리고 우리나라 식량자급 기반을 지킵니다.

 

농지살림 이미지4

우리 힘으로!

유기농지를 공동 자산으로!

나이 드시거나 사정이 생긴 생산자들의 유기농지를 기증 또는 구입하여 공공 관리하는 공동 자산화 하고자 합니다.

이를 위해 조합원들의 출자를 요청합니다.

그 결실을 누리게 될 우리 아이를 위해 농지살림에 참여하세요.

10년 상환, 1구좌 5만원, 여러 구좌 참여 가능

 

농지살림 이미지5

출자로 10년간 농지살림기금을 빌려주세요

참여 방식 : 농지살림운동에 출자 (출자 약정서 작성 후 입금)

출자 금액 : 1구좌 5만원, 여러 구좌 참여 가능

상환 시기 : 2026년 이후 (최소 10년 기준), 탈퇴나 이관 시 중간 상환 가능

운동 기간 : ~2017년 1월 31일까지

입금 계좌 : 농협 242-17-003333 (예금주 한살림성남용인)

출자금 확인 : 한살림 출자 내역에서 확인(온라인 한살림 장보기 > 나의 장보기 정보 > 출자금 내역 조회)

문의 : ☎ 070-8228-4684 기획실

 

 

한살림성남용인 홈페이지

 

금, 2016/12/02- 10:10
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한살림대전과 함께하는 21일 건강 프로젝트! 클린 프로그램
 

클린프로그램

한살림대전 홈페이지
화, 2016/03/08- 17:11
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건강한 흙에서 농사를 배우며 수확의 기쁨을 나누세요.

| 장소

서울어린이대공원 내 텃밭(예정)

| 모집인원

15명

| 참가비

7만 원, 접수 후 3일내 입금
(우리은행 1005-500-921492 한살림서울소비자생활협동조합)

| 개인준비물

호미, 장갑, 따뜻한 물, 일 복장, 모자

| 문의/신청

02)3498-3754 (오전 10시 ~ 오후 4시)

| 수업일정

오전 10시 30분 ~ 오후 12시 30분

도시농부학교표

※ 수확물의 일부는 기부합니다.
※ 날씨에 따라 수업 내용은 변경될 수 있습니다.
※ 80% 이상 출석하신 분께 수료증을 드립니다.
※ 오시는 길 : 서울특별시 광진구 능동로 216. 5호선 아차산역 4번 출구 어린이대공원 후문

한살림서울 홈페이지

화, 2016/03/15- 16:29
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생산자 250여 명,
58개 매장을 방문하다!

 

생산자연합회- 전국 매장 방문의 날

 

12월 4일은 한살림이 30주년을 맞은 날입니다. 이렇게 기쁘고 행복한 날 한살림 생산자가 가만히 있으면 안 되겠지요. 전국 17개 권역·연합회 생산자 250여 명이 12월 5일, 12일 주간에 22개 지역한살림의 58개 매장을 방문했습니다. 생산자 특유의 순박하고 맑은 미소를 머금고 방문해 조합원, 활동가들에게 30년 동안 함께 한살림 해서 행복하고 즐거웠다고, 고맙다는 인사를 드리기 위해서입니다.

겨울이라서 직접 기른 친환경 먹을거리들을 챙길 수 없었지만, 한살림 생산자들은 저마다 떡을 비롯해 지역의 으뜸 먹을거리들을 준비해 매장에서 한살림 가족들과 나누었습니다. 반가운 마음을 담아 맞아준 조합원과 함께 사진을 찍으며 한살림 30주년을 기념하기도 했고 김장채소를 공급하는 날에 맞춰 방문한 매장에서는 조합원들이 김장채소 챙기는 것을 돕기도 했습니다.

전국의 모든 매장을 방문하고 모든 한살림 가족을 만나 고마움을 전하고 싶은 게 우리 생산자의 마음이지만 현실적으로 그렇게 하기엔 어려움이 있었습니다. 방문하지 못한 매장에는 양해의 말씀을 드립니다. 다른 기회를 통해 꼭 찾아뵙도록 하겠습니다.

문재형 생산자연합회 사무처

화, 2016/12/27- 17:03
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