사과꽃으로 화려한 봄이 가고 탐스런 열매가 익어가는 가을이 지나 겨울 사과밭에 눈이 내려앉았습니다. 겨울풍경 감상도 잠시. 또 다시농부의 손길이 필요한 때입니다. 겨울 전지 작업도 하고, 퇴비도 주어야합니다. 마음이 바쁩니다.
● 박중규 경남권역 거창 산하늘공동체 생산자
비가 잦은 따뜻한 겨울 날씨가 계속되면서 이상기후 피해가 속출하고 있습니다. 자연건조를 해야 하는 괴산연합회 소속 상주 문장대유기농공동체의 곶감 건조장에서도 곶감이 마르지 않아 애를 태우고 있습니다. 곰팡이가 피고, 물러 터지고, 감타래에서 감이 녹아 내려 떨어져 손 쓸 수 없을 정도네요. 이런 상황에 생산자의 마음도 녹아내리지만 그럼에도 조합원들에게 약속한 수량을 못 내게 되는 것을 더 걱정하고 있습니다. 올해 곶감은 정말 귀할 것 같습니다.
● 박원석 괴산연합회 사무간사
김경린 요리강사와 함께 고추장으로 시원해지는 밥상 차려보세요.
신청기간 : 6월 7일(월)부터 선착순마감시까지 접수 및 문의 : 031-913-1260 수강료 : 3만원, 단강은 1만 5천원 정원 : 20명
| 강좌 | 1강 | 2강 |
| 일시 | 7월 8일(금) 10:30 ~ 12:30 | 7월 15일(금) 10:30 ~ 12:30 |
| 요리 | 고추장&토마토소스덮밥과 보리밥을 넣은 열무물김치 | 고추장&춘장소스덮밥과 미역볶음밥 |
| 강사 | 김경린(요리강사) | |
어린이연극단 학전과 함께하는 여름 방학 이벤트에 참여해보세요.
앱 설치 후 조합원 가입하고, 무료초대권 받으세요! (6/20~6/29 선착순 100명) 1. 한살림앱을 설치한다 2. 한살림서울 조합원으로 가입한다 3. 초대권을 받는다(1인 2매, 선착순 100명) *관람기간은 7/15(금)~8/7(일)까지입니다. *예매방법 : 학전(02-763-8233)으로 관람 3일전까지 예매, 현장에서 문자확인
1. 홈페이지 및 콜센터, 현장, 인터파크에서 연극예매 - 어린이 1만 5천원 > 1만 3천원 - 성인 2만원 > 1만 5천원 2. 예매 시 할인 받고, 현장에서 한살림앱으로 조합원 여부 확인 *세부일정은 학전 홈페이지 (http://hakchon.co.kr)에서 확인가능
가습기 살균제 사태 사망자만 464명, 계속 추가되는 중입니다.
생필품인 세제, 물티슈, 문구, 화장품, 식품첨가물 등은 안전한 것일까요?
전문가에게 문제점과 대안을 속 시원히 들어보려고 합니다.
일시 : 6월 27일 (월) 오전 10시 장소 : 오산시 자원봉사센터 2층 프로그램실 강사 : 임종한 교수(인하대 의대 작업환경의학과) 대상 : 시민 누구나 문의 : 031-375-1420
조합원님들의 기대와 염원을 담은 후평매장이 6월24일(금) 드디어 문을 엽니다!
전국생산자연합회의 도움으로 매장을 마련하고,
조합원님들이 모아주신 출자금으로 공사를 진행해 4일에는 여러분 곁으로 다가갑니다.
현재 출자금은 8천만원 정도 모았습니다.
이자를 드리는 것도 아닌데, 어떻게 이렇게 많은 금액을 모았는지
저희는 물론 다른 지역 한살림 조합원들께서도 모두 깜짝 놀라셨습니다.
개장 당일에는 한살림쌀로 정성스레 만든 떡도 나누고,
3만원 이상 구매하신 분들께는 선물도 드립니다.
그리고 7월1일까지는 건강식품도 10% 할인됩니다.
10월까지는 홍보기간으로 조합원이 아닌 분들도 이용하실 수 있습니다.
후평매장은 정말 조합원이 만든, 조합원의 매장입니다. 개장 날 꼭 오세요!
그리고 함께 축하하고 기뻐해 주시기 바랍니다.
감사합니다!
마음을 치유하는 우리 꽃차, 꽃차소믈리에 자격증 취득을 도와 교육지도자를 육성합니다.
우리꽃차 상품화도 연구하고,일자리도 창출되기를 기대합니다.
교육기간 : 6월 20일 시작해서 총 10강 진행 시간 : 매주 수요일 오전 10시 ~ 오후 1시 / 매주 화요일 저녁 7시~ 저녁 10시 강사 : 한국우리꽃차체험교육원 구용섭 원장 장소 : 한살림생명문화공간 조리실 모집인원 : 선착순 20명 신청 및 접수 : 조합원활동실 (043-224-3150)
소태면 심윤란, 이국희 생산자 부부 댁에 찾아가 감자를 캡니다.
간식도 마련되니 더 무더워지기 전에 함께 떠나요.
일시 : 6월 25일(토) 오전 7시~오전 11시 장소 : 소태면 (심윤란, 이국희 생산자 부부 댁) 준비물 : 편한 복장과 모자 문의 : 043-855-2120
2016 한살림대구 초청강좌 – 1
“GMO식품과 설탕이야기”란 주제로 강좌가 열립니다.
강의를 해 주실 분은 성삼경 영남대학교 명예교수님이십니다.
많은 분들이 함께 해주시길 바랍니다.
일시 : 6월 24일(금) 오후 2시
장소 : 대구 수성구 범물동 용학도서관 시청각실
강사 : 성삼경 영남대학교 명예교수
한살림이 서울시의 지원을 받아 어르신 아카데미를 진행합니다
내가 사는 마을에서 이웃과 함꼐 노후를 살아가기 위한 방법을
전문 강사와 하메 이야기 나눠요.
일시 : 7월 8일(금) ~ 8월 3일(수) 오후 2시 (주 2회) 장소 : 성북지구 활동방 야단법석(성북구 동선동 5가 2번지 2층) 대상 : 서울시 거주 60세(57년생) 이상 누구나 30명 문의 : 02-3394-5420 (오전 10시~오후 4시)
매해 7월 첫 번째 토요일은‘국제 협동조합의 날’입니다. 우리나라도 협동조합기본법이 통과된 지난 2013년부터‘협동조합의 날’과‘협동조합 주간’을 지정하여, 협동조합에 대한 이해를 증진하고 이를 장려하고 있습니다.
무한경쟁으로 인해 늘 결핍을 느끼는 자본주의 시장경제에서 사람답게 살기위한 선택, 협동조합. 이미 우리 삶 곳곳에 풀뿌리처럼 퍼져 있는 협동조합들을 간단히 살펴볼까요?
협동조합조산원
일본 나고야의 신생아들은 미나미의료생협의 산부인과 병동이나 조산원에서 태어납니다. ‘아기를 낳는 과정은 질병이 아니다’라는 조합원의 요구에 따라 산부인과가가 조산원을 운영하게 된 결과입니다.
공동육아협동조합
부모들이 출자하여 터전을 만들고 직접 운영에 참여하는 공동육아어린이집. 고양시에는 나무를키우는햇살어린이집, 도깨비어린이집, 야호어린이집이 있고, 파주시에는 반딧불이어린이집이 있습니다.
성교육 및 성폭력, 성희롱, 성매매 예방교육을 위해서
부모교육을 엽니다.
함께 고민하는 자리에 많이 와주세요.
일시 : 7월 11일(월) 오전 10시 30분~12시 30분 장소 : 수내동 성남활동방 강사 : (사)사람과평화 대표 양해경 인원 : 20명 선착순 전화 접수합니다. 031-697-8227
유전자 조작식품의 안전성 논란이 계속되고 있습니다.
우리나라 GM작물 수입량은 굉장하지만,
상품포장 어디에도 GMO표시가 되어 있지 않습니다.
우리 가족의 건강, 어떻게 지키면 될까요?
함께 영상도 보고 밥상 이야기도 나누었으면 합니다.
주제 : 우리밥상과 GMO이야기 강사 : 박혜옥 (한살림식생활강사) 장소와 일시 - 화명매장 7월 2일(목) 오전 11시 - 구서매장 7월 12일(화) 오전 11시 - 해운대매장 7월 22일(금) 오전 11시
넝쿨째 굴러들어오는 복福이 아니고 엎드리는 복伏. 초복初伏은 우리가 더위라는 자연에 이길 수 없다는 걸 인정하고 납작 엎드리는 날인지도 모르겠다. 맞서서 달려들 수 없는 한낮의 뙤약볕은 농부들에게 한숨 돌릴 틈을 주고, 도시인들에겐 잠시 일을 접고 휴가를 떠나는 선물을 안겨 준다. 이어지는 계절에 힘을 내 열매를 맺으라고 이 여름 온 세상을 양기로 가득 채우는 것이려니. 자연에 순응해 그 흐름에 몸을 맡긴 채 힘에 겨우면 쉬고 땀이 흐르면 닦고 더우면 물가에 발을 담그면서 더불어 여름이 되어 보면 어떨까?
태양의 생명력 가득 머금은 푸릇한 채소와 아무것도 먹지 않고도 태평양을 항해하는 여름 장어의 힘찬 생기를 몸에 들일 수 있다면 더욱 고마운 일. 그저 엎드려 우리 몸 안에 들고나는 여름 리듬을 함께 타 볼까? 그야말로 초복初福이 넝쿨넝쿨 들어올 테니.
글 김세진 편집부
자연산바다장어 600g, 생강즙(생강가루: 미온=1/8:1) 3큰술, 현미유
[반죽] 녹말 1컵, 물 1컵, 달걀 흰자 1개 , 현미유 2큰술
[소스] 현미유(고추기름) 3큰술, 다진 마늘·대파·붉은 고추·풋고추 2큰술씩, 진간장 4큰술, 토마토식초 4큰술,설탕 3큰술
① 장어는 칼끝으로 껍질 면의 기름을 긁어내고 먹기 좋게 썬다.
② 생강즙에 15분 정도 재운다.
③ 녹말, 물을 섞어 30분 정도 그대로 두었다가 위에 뜨는 물을 살짝 따라 내버린다.
④ ③에 달걀흰자와 현미유를 넣고 섞어 반죽옷을 만든다. 반죽옷에 ①의 장어를 묻혀 노릇하게 튀긴다.
⑤ 다진 마늘, 대파, 고추를 잘게 다져 준비해 둔다.
⑥ ⑤에 진간장, 식초, 설탕을 넣어 볶다가 튀긴 장어를 넣어 물기가 없어질 때까지 볶아 버무려 낸다.
GMO의 문제점과 심각성을 다룬 영화 ‘유전자 룰렛 -
Genetic Roulette 감독 : 제프리.M.) 상영회를 진행합니다.
일시 : 7월 22일(금) 오후 7시 30분~ 9시 30분 장소 : 인디스페이스 (종로구 돈화문로 13 서울극장 6관) 신청방법 : 한살림서울 페이스북에 신청댓글 달기 문의 : 02-3498-3707 전략지원팀
유전자 조작 식품 GMO!
생명공학의 발전과 먹거리 공급에 큰 역할을 했다고 하는데 사실일까요?
식생활교육 전문 강사로부터 GMO바로 알기 강의를 듣고
바른 식생활을 위한 반G캠페인을 합니다.
대상 : 청소년(조합원자녀 우선) 모집인원 : 20명(선착순) 일시 : 8월 11일(목) 오전 10시~오후3시 문의 및 접수 : 조합원활동실 031-913-1260
시민들의 의견
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