1. 대의원 역할
조합원중 선출된 대표로서 조합원 총회를 대신하여 열리는 대의원총회의 구성원
한살림광주의 조합원 대표로 대의원총회에 참석하여 감사보고 및 결산 승인
사업계획 및 예산 승인. 정관 및 규약의 제정과 변경등의 주요의사 결정에 참여
2. 대의원 요건
조합가입후 1년을 경과한 조합원
조합 사업을 성실히 이용하는 조합원
조합운영에 적극적으로 첨여하는 조합원
3.대의원 임기
2016년2월25일(총회) 부터 1년간
4.대의원 정수
대의원 100명
5. 대의원 선출기간
2015년 12월 18일 ~30일 수요일까지
6. 한살림광주 사무국 및 각매장
한살림광주 홈페이지
“아~ 춥다.” 코끝 찡한 찬바람을 맞으며 종종걸음으로 집에 도착하니 왠지 모를 안도감이 듭니다. 이런 날에는 무를 듬성듬성 썰어 넣은 얼큰 시원한 동태탕 한 그릇이 생각납니다.
어릴 적부터 생태탕보다는 살이 푸석한 듯하지만, 더 넉넉하고 푸짐한 느낌이 드는 동태탕을 좋아했습니다. 동태탕이 밥상에 오른 날은 국대접을 두 번이나 비울 정도였지요. 생선 먹을 줄 모른다고 핀잔을 들어도 어쩔 수 없습니다. 어릴 적 동태탕을 넉넉히 끓여 식구들이 둘러앉아 즐겁게 먹었던 기억은 혀끝에도 즐거움을 각인시켰거든요.
동태탕을 마주하면 먼저 뜨거운 국물을 몇 수저 연거푸 떠먹으며 차가운 속을 덥힙니다. 국물만 먹었는데도 입가에 슬며시 웃음이 떠오르며 “맛있다”는 말이 절로 나오지요. 이제 통통한 동태살을 한 점 떼어내 국물과 함께 수저에 올려 한 입 먹습니다.
“음, 이거지!” 내가 알던 바로 그 맛, 나를 익숙한 행복으로 이끌어주는 그 손맛.
맛있는 탕 한 번 끓이는 수고는 크지만, 맛있는 기억을 남기는 기쁨도 큽니다. 오늘 저녁 동태탕 어떠세요?
요리 채송미 한살림연합식생활센터 연구위원·사진 김재이
재료
동태 토막 400g, 냉동동태알 탕용 100g, 자연산참바지락 100g, 무 100g, 양파 1/2개, 대파 1/2개, 두부 1/2모, 팽이버섯 1/4개, 쑥갓 조금, 청·홍고추 1개씩
* 양념 : 고춧가루 3큰술, 된장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 참맛가루 2큰술, 새우젓 1큰술, 육수 6컵, 미온 2큰술
* 육수 : 대파뿌리 4개, 다시마(5×5) 2장, 무 1/4개, 양파 1개, 물 7컵
만드는 방법
1 동태, 냉동동태알은 냉장고나 실온에서 서서히 해동한다.
2 동태는 가위를 이용해 지느러미를 잘라내고 비늘을 제거한다. 아가미와 안쪽의 이물질이나 핏덩어리를 깨끗이 씻어낸다.
3 두부는 1cm 두께로 도톰하게 썰고, 무는 2~3cm 크기로 나박 썬다.
4 양파는 큼직하게 썰고 대파와 청양고추는 어슷 썰고, 쑥갓은 5cm 길이로 썬다.
5 냄비에 육수 재료를 넣은 후 뚜껑을 닫고 센 불에서 20분간 팔팔 끓여 육수만 낸다.
6 팔팔 끓는 육수에 고춧가루와 참맛가루, 된장을 넣는다.
7 ⑥에 준비한 무, 동태, 채 썬 양파와 파, 다진마늘, 두부, 동태알을 넣고 뚜껑을 닫은 후 센불에서 끓인다.
8 ⑦이 끓으면 뚜껑을 열고 청양고추, 새우젓, 팽이버섯, 쑥갓순으로 올리며 미온을 넣고 중불에서 한소큼 끓여서 먹는다.
사람중심, 생명가치의 따뜻한 한살림방문돌봄은
– 노인장기요양보험법에 따른 방문요양을 제공합니다.
– 상호존중과 신뢰를 바탕으로, 어르신의 기존 생활을유지하시도록 돕습니다.
한살림어르신방문돌봄 이용 신청하기
2016년 원주한살림과 함께하는 도/농교류행사3
어디서든 쉽게 메뚜기도 잡을 수 없는 요즘 현실!
하지만, 한살림 생산지는 다르다~
생산자들도 만나고 땀흘려 열심히 지은 한 해 농사 기원과
쌀 한톨의 소중함을 아이들에게 알려줄 수 있는 기회!!
한살림 청정들녘 생산지에 방문하여 아이들과 함께 추억의 메뚜기도 잡기를 경험해보세요!
선착순 40명 모집! 서둘러 신청하세요~
일시 : 10월 15일 토요일(추후 출발시간 및 준비물 개별 공지)
프로그램 : 벼 베기/탈곡 체험, 메뚜기 잡기, 기타 행사 등
참가비 : 어른(중/고생) 10,000원, 초등생 5,000원, 유아(24개월 이하) 무료
입금계좌 : 044-01-110586, 원주한살림
문의 : 033-763-1025 사무국(내선 3번)
* 출발 전 유의사항
– 출발 시간 10분 전에 꼭 도착해주세요. 정시 출발합니다.
– 직접 신청하는 조합원만 접수 가능합니다.
(대리 신청은 접수를 받지 않으니 많은 양해 부탁드립니다)
– 3일 전 취소는 전액환볼, 2일 전 취소는 50% 환불, 하루 전 취소는 환불하지 않습니다.
(출발 하루 전 대기자가 있는 경우 전액환불 가능)
– 접수 후 3일 이내 조합원의 이름으로 지정 계좌에 입금합니다.
3일 이내 입금하지 않으면, 접수자의 참가의사를 확인하고 대기자에게 기회를 드립니다.
한살림원주 홈페이지
한살림경남 소비자와 생산자가 함께 모여 농사일의 수고로움을 격려하고
한 해의 풍년을 기원하는 단오잔치가 산청에서 열립니다.
조합원 여러분의 많은 참여 바랍니다.
2. 행사내용 : 단오기원제, 씨름, 창포물머리감기, 손모내기체험, 각종 전통놀이 및 먹거리
3. 참가비 : 성인 1만5천원, 아이(중/고등학생 포함) 1만원
4. 준비물 : 개인컵, 수저, 빈그릇(비빔밥, 국, 반찬), 여벌옷, 수건 등
5. 문의 : 070-7456-1173(기획홍보팀)
한살림경남 홈페이지
후쿠시마 원전사고 6주기를 맞이하여
방사능의 위험성을 알리고
방사능 시대에 밥상과 생명을 지키는 탈핵강좌를 진행합니다.
조합원의 많은 참여 바랍니다.
– 장소 : 본부사무실 생명의 교육장
– 주제 : 핵발전의 역사와 그 오랜 관성을 깨는 방법
– 강사 : 윤순진 서울대학교 환경대학원교수
한살림경기남부 홈페이지
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