대전 최초 위탁 워커즈 ‘엄마꿈 협동조합’ 물품이용·조합원 활동 거점 두 마리 토끼 잡는다 # 前 이사장과 前 이사, 조합원 활동경력 10년 이상의 베테랑, 30대 젊은 피. 이들이 뭉쳤다. 무엇이든 가능할 것 같았다. 하지만 현실은 녹록치 않았다. 매출의 압박과 생각 외로 큰 운영상 어려움이 마음을 짓눌렀다. 이대로 주저 않을 수는 없다. 이제 겨우 6개월인데, 어렵게 시작한 만큼 매장을 제 궤도에 올려놓고 싶다. # 동구지역에 매장이 생기길 간절히 소원했다. 직접 사무국을 찾아가 제안서도 냈다. 웬걸? 진짜 매장을 내준단다. 그것도 한살림대전 역사상 처음으로 위탁 워커즈 형태란다. 조합원들과 매장개설준비위원회를 꾸렸다. 2015.......

조합원들을 만나기 위해 새벽부터 분주하게 움직이는 한살림대전 공급활동가들의 하루를 쫓아 보았습니다.

지역살림·지역순환·도농교류를 모토로 도시 소비자 조합원과 지역생산자 조합원이 함께 만들어 나가는 지역물품 브랜드 가까이愛. 한살림대전에서는 80여 가지 이상의 지역물품을 취급하며 생산자들과 유대 관계를 이어나가고 있습니다. 5월 소식지에서는 올해 취급 중이거나 취급 예정인 지역물품(2016년 4월 현재 기준)에 대해 소개하는 지면을 마련했습니다. 세랑초 형제들 ‘배식초’ ‘복숭아식초’ ‘현미식초’ 짜잔~ 그동안 한살림에서 식초 종류가 많지 않아 아쉬우셨죠? 세종이 사랑한 식초 ‘세랑초’의 삼형제 배식초, 복숭아식초, 현미식초가 왔습니다. 외갓집 장독대 프로그램으로 조합원을 만나고 있는 정욱이네 농장에서 운영하.......

부여에서 당일 수확한 신선한 딸기를매장에서 만나보세요부여에서 당일 수확한 딸기를 매장에서 만날수 있는 딸기 직배송이 3월 2일 부터 두달간 진행됩니다. – 판매가는 계절가가 적용되어 변동 될 수 있습니다. – 딸기는 행사기간 동안 월 ~ 금 매장으로 들어갑니다. – 딸기 품종은 설향만 해당 됩니다.

이번주 금요일 평소무엿 생산자이신 평소조청영농조합에서 한살림 조합원님을 만나러 노은매장에 방문하십니다. 5만 6천원... 무엿이 뭐가 이리 비싸냐고 생각하실 지 모르지만 서리 맞은 뒤 수확한 국내산 무농약 무, 배추, 마늘, 생강, 배와 한약재로 약물을 내고, 그 약물로 수수밥을 지어 엿기름과 약물을 섞어 발효하여 식혜가 되면 그 식혜물만 짜내어 솥에서 졸여 만든 평소무엿은 소화를 돕고 원기를 돋아주고 해독효과와 기침, 천식, 가래에 탁월하다고 합니다. 경남지역 외 처음으로 지역물품으로 공급되는 한살림대전에서 조합원을 만나 시식도 하고, 생생한 산지 이야기를 들으면서 한살림의 가치, 평소무엿의 가치, 생산자 분의 신.......

가까이愛 한살림을 삽니다.

(작성중) 옥천두부와 평소무엿

작성 중

토종찰벼에 대해서 얼만큼 알고 계신가요? 오래 전부터 전통적으로 내려온 토종 찰벼들이 있습니다. 그 중 돼지찰벼는 옥천에서 오랫동안 재배해 오면서 그 명맥을 유지해 왔는데요, 돼지찰벼는 재배시 도복(벼가 자랐을 때 잘 쓰러지는 현상)이 심하고 도열병이 많이 발생하여 재배하기 까다롭다고 합니다. 돼지찰벼(옥천)의 특징과 유래 돼지찰(중만생종)벼는? 전국적으로 가장 많이 심어졌고, 다양한 품종이 존재합니다. 쌀알이 작고 둥글둥글한 모양으로 대가 가늘고 까락은 거의 없거나 짧고, 까락(벼, 보리 따위의 낟알 껍질에 붙은 깔끄러운 수염)이 없는 품종이 있는가 하면 적갈색의 긴 까락이 있는 품종도 있습니다. 붉은 돼지의 등처.......

12월 14일(금)부터 17일(월)까지 한살림대전 매장에 오시면 거창 사과 시식도 하시고, 덤으로 할인가격으로 구매하실 수 있어요~ 이번 행사는 거창 산하늘공동체 생산자분들과 한살림대전의 교류차원에서 마련하게 되었습니다. 거창 산하늘공동체는 친환경제재인 석회보르도액(사과 구입시 하얗게 묻어 있음)을 뿌려서 사과의 신선도를 오래 유지하도록 생산하고 있으며, 사과 크기별로 등급제를 처음으로 시도하기도 했습니다. 행사일정 : 12월 14일(금) ~ 12월 17일(월) 행사내용 : 거창 사과 5kg, 10%할인(할인가격 21,060원)+ 시식행사*매장에서 사전 예약하세요! 많은 관심과 이용바랍니다.