띵동식당 토토밥 소식입니다!!!!토토밥 사월이야기가 세번째 시간을 가졌는데요.우야식당의 우야님과 함께 하는 특별한 시간이었습니다.셰프로 우야님과 함께 귀여운 야코도 함께 해주었어요.엄마의 사랑을 갈구하는 야코는 잠시도 떨어질 수가 없어서엄마가 요리할 때도 엄마랑 딱 붙어있었답니다.우야님께서 오늘 요리해주신 요리는 제육볶음과 버섯볶음이었습니다.삼시세끼 차승원의 레시피를 재현해 주셨다고 하는데요.그 동안의 셰프님들의 식단도 모두 정말 깜짝 놀라게 맛이 좋았지만오늘의 메뉴는 좀 더 프로의 냄새가 물씬 풍기는 작품이었습니다.혹시 있을지도 모르는 채식주의자를 위해 버섯볶음을 준비해주셨는데요제육볶음에 절대 밀.......

안녕하세요? 띵동입니다.오늘은 8월의 띵동식당 핫썸머 토토밥 2탄이 열리는 날이었습니다!! 이번 주도 정말 맛있는 음식과 즐거운 프로그램이 함께 했는데요!! 그 후기를 올려드리도록 하겠습니다!!오늘의 메뉴는 달콤한 과일이 들어간 카레리아스였는데요. 한국게이인권운동단체 친구사이의 낙타 활동가님과 서울 프라이드 영화제의 김기민 사무국장님께서 셰프로 수고를 해주셨습니다. 과일로는 토마토와 함께 참외랑 바나나가 들어갔는데요. 띵동 사무국에서는 처음에 참외와 바나나가 들어간 카레가 어떤 맛일까 우려가 되기도 했지만, 그 결과물은 정말정말 달콤하고 향기로운 카레라이스가 되어 모든 참가자들의 찬사를 받았습니다!! 또한.......

4월 B.B.Q특집! 삼겹살 먹고 황사먼지 빼자! 2탄!안녕하세요~ 즐거움과 맛이 함께하는 띵동식당입니다. 오늘의 셰프로는 행동하는 성소수자 인권연대 여성모임에서 오신 화영님, 장서연님, 박장군님, 아인님, 현주님께서 수고해주셨고메뉴로는 삼겹살, 잔치국수, 해물 부추전을 준비해주셨습니다. ( 3가지 음식을 준비해주시기 위해 아침 일찍 오셨답니다) 그대는 항상 옳다.. 삼겹살!예정에 없던 듬직하게 생긴 해물부추전!다시다, 대파, 멸치 그리고 비장의 마법으로 끓인 육수에(MSG로 밝혀졌지만...) 소면+지단으로 맛과 미를 갖춘 잔치국수!삽겹살에서 가장 중요한건 도중에 흐름이 끊어지면 안된다는 진리를 실천하기위해 초벌구이로 미리.......

안녕하세요? 띵동입니다.이번 주 띵동식당은 토토밥 사월이야기 그 네번째 시간이었습니다.후원회원 소울님께서 오늘의 셰프로 수고해주셨는데요.오늘은 버너를 세 개 준비해서 청소년 성소수자들과 함께 요리를 하는 시간을 가졌습니다.우선 함께 요리한 것은 비빔국수였는데요 ^^셰프님의 지휘에 따라 3개의 조로 나누어서각자 조별로 자신만의 비빔장을 만드는 방식으로 진행했습니다.두 번째로 함께한 요리는 케이준 치킨 샐러드였습니다.미리 준비해둔 야채에 치킨텐더를 더한 뒤 샐러드 드레싱을 뿌리면 완성!여기서도 각자 자신만의 샐러드 드레싱을 만들어서나만의 샐러드를 만들어 먹었습니다.식사를 마치고는 ^^오늘의 프로그램이었던.......

안녕하세요? 띵동식당입니다.오늘은 9월의 띵동식당 첫번째 시간이었습니다. 이번 주 메뉴는 감자수프와 토마토 파스타, 베이컨 볶음밥이었는데요. 세 분의 셰프님이 정말 일사분란하게 착착 음식을 준비하시는 모습이 인상적이었습니다. 이번 주도 정말 맛있는 메뉴가 완성이 되었는데요. 포슬포슬한 찐감자로 만든 부드러운 감자수프가 참 인상적이었습니다!식사 후에는 쟈니 셰프님의 대금 연주를 듣는 시간을 가졌는데요. 우선 대금이라는 악기에 대한 간단한 소개와 대금을 배우게 된 계기 그리고 대금을 배우는 방법에 대한 이야기를 먼저 듣고 3곡 정도의 연주를 들었습니다. 첫 번째 곡은 현대적으로 작곡 된 멋있는 대금 연주로 시작을.......