친환경 먹거리 나눔을 통한 취약계층 영양개선 사업
2016년 서울환경연합 “착한냠냠 – 팔도 친환경 산해진미 탐험대”
* 프로그램
1. 팔도 친환경 산해진미 탐험대 : 친환경 먹거리 산지 체험으로 7월부터 11월까지 매월 1회 친환경 먹거리 산지 캠프
2. 김장체험 : 직접 김치를 담그면서 김치에 대한 지식과 조리법 습득
– 대 상 자 : 서울지역에 거주하는 초등학교/ 중학생 80명
– 주최/주관 : 서울환경운동연합
– 참 가 비 : 전액 무료
– 모집기간 : 2016년 6월 13일 ∼ 2016년 7월 19일 (추가 모집이 될 수 있음.)
– 대상자 선정 : 2016년 7월 20일(수)
– 대상자 선정 시 개별연락 (기관의 추천으로 선발된 자는 기관 담당자에게 연락)
* 신 청 방 법
○ 이메일([email protected]) / ○ 우편 (서울 종로구 필운대로 23 서울환경연합) /○ FAX (02-730-1240)
※ 전화 신청은 받질 않습니다.
* 문 의
02-735-7088(후원사업팀장 강사현) / 이메일 [email protected]
* 신청 시
○ 친환경 먹거리 프로그램 참가 신청서 및 동의서 (필수)
○친환경 먹거리 프로그램_추천기관용(선택, 제출 시 우선 선발)
※ 프로그램 신청서는 서울환경연합 홈페이지에서 다운 가능
* 팔도 친환경 산해진미 탐험대
– 친환경 먹거리 산지 체험으로 7월부터 11월까지 매월 1회 친환경 먹거리 산지 캠프
| 월 |
지역 |
주제 |
일정 |
내 용 |
주요프로그램 |
| 7월 |
경기도 |
쌀 |
7/23 ~ 24
(1박 2일) |
쌀이 어떻게 재배되어 식탁까지 오는지에 대하여 체험교육.
우리 농산물의 중요성 알기 |
- 논에서 우렁이 찾기
- 가마솥 밥 짓기
- 두부 만들기
- 쌀찐빵 만들기
|
| 8월 |
충청도 |
강 |
8/20 ~ 21
(1박 2일) |
강에서 잡은 식재료를 가지고 조리 및 관련 프로그램을 진행.
강(하천) 및 물의 중요성 |
- 올갱이 체험
- 인절미 떡메치기
- 강 인근 생태체험
|
| 9월 |
경상도 |
열매
(산) |
9/9 ~ 10
(2박 3일) |
산촌마을에서 직접 열매를 따고 그에 대한 요리와 시식을 진행
산을 보존해야하는 중요성 알기 |
- 열매 나무 탐사
- 호두, 땅콩, 밤 체험
- 반딧불이와 산책
|
| 10월 |
전라도 |
바다
(갯벌) |
10/7 ~ 9
(2박 3일) |
해산물에 대한 교육과 갯벌 체험에서 직접 잡은 해산물 조리
바다의 중요성을 알리기 위함. |
- 갯벌(개매기)체험
- 바지락 칼국수 체험
- 민속놀이 체험
|
| 11월 |
강원도 |
나물
(하늘, 공기) |
11/12 ~ 13
(1박 2일) |
산에서 나는 나물 등을 체험을 통행 채식의 건강성을 알림
대기(공기)의 중요성을 알림. |
|
※ 방문지역과 일정, 프로그램 등은 여러 사정으로 변경 될 수 있습니다.
* 김장 체험
밥상의 단골손님 김치의 출처와 김장문화 체험.
가족과 함께 직접 김치를 담그고 담근 김치를 이웃과 함께 나누어 먹는 프로그램
- 일정 : 12월 3일 (예정)
- 장소 : 서울환경운동연합 회화나무 마당
(서울 종로구 필운대로 23, 3호선 경복궁역 1번출구에서 약 10분)
시민들의 의견