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땅 속 보물 햇고구마
[함께보는 영농일지]땅 속 보물 햇고구마무안 생기찬공동체에서 고구마 수확을 합니다. 수확을 쉽게 하기 위해 사전에 고구마 순치기를 합니다. 순치기를 하면 비닐 피복도 걷어내야 합니다. 그러고 나서 트렉터로 땅 속을 갈아주면 고구마들이 올라오지요. 한 고랑을 따라 줄기에 달려있는 고구마들을 떼어냅니다. 붉은 햇고구마들이 보일 때마다 두근두근 땅 속 숨어 있는 보물을 캐는듯한 기분이 듭니다.
● 진재호 전남권역협의회 사무국장
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