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향긋한 향으로 봄기운을 가져다 주는 미나리 미나리는 향만 좋은 게 아니라독을 풀어주어 미세먼지, 황사, 숙취에 좋다고 하네요. 요새 계속 공기가 탁한 것 같아요.누구나 뚝딱 초간단 요리 '청포묵 미나리 비빔밥' 만들어 드시고마스크도 꼭꼭 챙기세요~! 출처: 한살림 소식지 한살림 미나리 장보기

날은 많이 풀렸음에도 미세먼지, 황사 때문에 바깥나들이가 쉽지 않죠. 집에서라도 섬진강을 맛보는 방법이 있어요. 간단하게 시원~한 국물맛을 즐겨보세요. "재첩수제비 한 그릇 하실라예~?"

한살림 물품 2봉지면 그럴듯한 퓨전요리 한 그릇이 탄생합니다. 남녀노소(특히 여자와 아이들의) 취향을 저격할 크림소스떡볶이를 소개합니다.

입맛 없다고 자극적인 것, 시원한 것만 먹다보면 소화가 잘 되지 않고 영양상태도 안 좋아질 수 있어요. 간단하지만 담백하고, 힘이 나는 버섯 덮밥 한 그릇 만들어 보면 어떨까요? 재료 각종 버섯(먹고 싶은 만큼), 두유 80ml, 들깨가루 3큰술, 다진마늘 반 큰술, 밥 한 공기, 현미유1 다양한 버섯을 먹기 좋은 크기로 썬다.2 현미유, 다진마늘, 1의 버섯을 넣고 프라이팬에 볶는다. 3 2에 두유 반 봉(80ml)을 넣고 되직하게 졸여준 후 들깨가루를 넣고 소금으로 간한다.4 따뜻한 밥 위에 3의 소스를 얹어낸다. 그림을 그린 박길선 님은 한살림서울 조합원으로 그림을 그리며 네 살 아들을 키우는 엄마입니다. 아들을 관찰하며 그리는 ‘홍시관.......

점점 다양해지는 한살림 물품을 이용하면 주말 브런치도 뚝딱~! 만들 수 있어요. 냉장고 사정에 따라 가지, 브로컬리, 꼬마소시지, 옥수수병조림, 루콜라 등을 토핑으로 올려보세요. 재료 쌀로만든잉글리쉬머핀 2개, 스파게티 소스, 양파 1/2개, 유기농피자치즈1 프라이팬에 현미유 한 큰술과 다진 양파를 넣고 투명하게 익을 때까지 볶는다.2 반으로 갈라 앞뒤로 살짝 구운 잉글리쉬머핀에 스파게티소스를 바른다. 기호에 따라 꼬마소시지, 가지, 루꼴라 등 각종 부재료를 올린다. 3 2의 빵에 피자치즈 뿌린 뒤 볶은 양파를 올리고, 다시 피자치즈를 올린다.4 프라이팬에 3을 올리고 제일 약한 불에서 뚜껑을 덮고 피자치즈가 녹을 때까지 7-10분.......

한살림 누구나 뚝딱 초간단 요리 매콤 짭조롬한 한 그릇 밥 오징어젓갈볶음밥이것저것 차려먹기는 귀찮고, 시켜 먹기엔 부담스럽고. 그렇다고 맛없는 음식을 먹기엔 뭔가 억울할 때, 있으시죠? 이럴 때는 뚝딱! 손쉽게 만드는 볶음밥만 한 게 없어요. 오징어젓갈로 만드는 매콤 짭쪼롬한 볶음밥을 소개할게요. 재료 오징어젓갈 한 숟갈 반(기호에 맞게 가감), 밥 1공기, 다진 양파 1/4개, 다진 파 1/2대, 참기름 약간, 현미유 약간1. 오징어젓갈과 양파, 파는 송송 썰어 준비합니다.2. 현미유를 두른 팬에 다진 파와 양파를 넣고 볶습니다.3. ②에 오징어젓갈을 넣고 중간불에서 볶다가 밥을 넣고 고슬고슬하게 볶습니다.4. 참기름 반스푼을 넣고.......

한살림 누구나 뚝딱 초간단 요리고소하고 든든한 아침음료 한 잔, 현미라떼학교에 가야하는 학생들, 출근을 해야하는 직장인, 가족을 챙겨야하는 주부 등 아침 시간이 바쁜 사람들에게 권합니다. 구수한 맛과 든든한 포만감이 그만인 현미라떼. 재료(2인 기준) 먹고 남은 현미밥 1/3 공기, 한살림 두유 2봉지, 볶은 호두나 잣 조금, 볶은 참깨 조금, 소금 약간 1 두유를 그릇에 옮겨 담아 중탕합니다. 2 호두나 잣을 다져 고명을 준비합니다 3 두유, 현미밥, 견과, 참깨, 소금을 믹서에 넣어 갈아줍니다. 4 3을 컵에 따르고 위에 다진 견과를 올리면 완성! 그림을 그린 박길선 님은 한살림서울 조합원으로 그림을 그리며 네 살 아들을 키우는 엄.......