대전환경운동연합은 도시농업을 활성화하기 위해서 텃밭선생님 3기 양성교육을 진행하고 있다. 지난달 28일 오리엔테이션을 시작으로 벌써 4번째 강의가 진행되고 있다. 4번째 강의로 기후변화의 시대의 농업과 먹거리에 대한 강의를 진행했다.

2일 오전 10시, 강사로 나선 이근행 한살림연함 교육연수부장은 지금까지 농업과 식량생산에 대한 고민과 현재 식량생산의 건전성에 대해서 강의를 시작했다. 1998년 IMF 이후, ‘우리 사회의 체계가 지속해서 유지할 수 있는 것인지?’에 대한 고민이 생겨나기 시작했다고 설명했다. ‘밥은 하늘입니다’고 선언한 이 부장은 “과거 하늘과 땅의 순환과정을 통해 밥을 획득하였고, 현재는 이 순환 과정에 석유라는 인위적인 물질이 추가되었다”고 말했다.

또 “석유 등의 인위적인 물질이 추가되는 시발점이 2차 세계대전”이라고 설명하고, “질소 고정을 하던 기술이 농업에 사용되기 시작했고, 1947년 처음 작물에 질소를 주기 시작했다”고 설명했다.

“독가스 공장에서 살충제 산업으로 변환되면서 농업의 생산성은 급증하기 시작했다. 옥수수와 밀이 잉여생산되고 있으면서, 옥수수와 밀이 전분의 형태나 사료의 형태로 전환되어 농업 전반에 사용되고 있다고 설명했다. 이런 생산성을 기반으로 인구가 급증하기 시작하여 1960년대 30억 인구에 불과하던 것이 현재 70억 인구가 되고 있으며, 2050년이면 92억의 인구가 될 것이라고 전방하고 있다.

우리나라도 이런 미국식 농법이 1970~80년대 농약과 비료사용으로 농업 생산성이 증가했으나, 사용되는 농약에 폐해로 인해 생산자들이 죽게 되는 일들이 생겨나면서, 유기농이라는 것이 대두 되기 시작했다고 설명하고, 이런 인위적인 물질들을 생산하는 기반에 석유가 있다.”

이 부장은 “지금은 농업은 석유 위에 떠 있다”고 말하고, “돼지고기 100g 생산에 석유 70ml / 옥수수 1kg 생산에 석유 1ml / 치즈 1kg 생산에 140ml의 석유 소비된다”고 설명했다. 또 “석유가 없으면 농업생산은 중단될 수밖에 없고, 오일 피크가 되는 시점부터는 농업 생산성은 급감하게 될 것”이라고 주장했다. 제철의 먹거리가 사라진 배경에 “석유가 있으며, 사시사철 원하는 농작물이 공급되고 있는 것은 석유의 사용 때문”이라고 설명했다.

“석유 1배럴(159리터)과 일 년 내내 일하는 노예 12명의 힘과 같고, 미국 1인당 300명의 석유 노예를 부린다고 설명했다. 먹을거리 생산을 위해 에너지를 소비하게 되며, 여기에 사용하는 에너지는 재생 가능하지 못 하게 되면서 기후변화를 유발하게 되고, 다시 기후변화에 맞는 먹거리 생산을 하는 악순환을 반복하고 있다.

현재 기후변화의 국제곡물가격이 급등하고 있다. 기후변화에 따라서 이득이 될 수 있다고 주장할 수 있으나, 현재 기후변화 양상이 그걸 보장해주지 못한다. 왜냐하면, 완만한 기후변화에 대해서는 식물이나 작물들이 적응할 수 있으나, 급변하게 될 때 적응이 불가능하다. 4월에 냉해를 입는다든지 꽃피울 시기를 맞추지 못하는 경우가 종종 발생하는 사례를 말하고, 기후변화로 탓에 생산량의 공급에 차질이 생길 위험성이 높아지고 있다.”

현재 먹을거리 생산과정의 모든 과정에서 에너지를 사용하고 있다고 설명하고, 에너지 없이 이미 먹을거리의 섭취가 불가능하다고 말했다. 먹을거리로부터 얻은 에너지와 얻기 위해 쓰는 에너지 중 얻는 에너지가 많아야 한지만, 현재 생산구조는 1을 생산하기 위해 8~9를 사용하는 생산구조를 현재 가지고 있다고 주장했다.

에너지 작물과 바이오 연료에 대해서 설명하면서 “유채꽃 등을 통해 바이오 연료를 생산하고 있는 모습에 대해 고민이 필요하다”고 주장했다. 또 “이를 에너지 농부라고 부르며, 현재 잉여 된 옥수수와 사탕수수를 연료로 전환하고 있다”며 “이런 에너지 농부가 생기면서, 연료와 식량 사이에 갈등이 있어나 미국의 경우 남한면적 이상에서 생산된 옥수수를 에너지로 전환했다”고 설명했다.

“시간적 거리와 공간적 거리를 위해서 석유를 사용하는 산업구조를 가지고 있다. 그중에 더 중요한 거리는 사회적 거리이다. 유통구조상에의 독점화 복잡화 등을 통해 농업기반이 약해지고 있으며, 에너지 다소비 사회관계로 변하고 있다. 이력을 추적하거나 이동 과정에 관해서 확인할 수 없기 때문에 소비자들의 불안성은 높아지고 있다.

먹을거리 소비량은 증가하고, 농지면적 경지이용, 농면적은 줄고, 농업·농촌인구 과소화로 전환되고 있다. 이렇게 되면서, 도시생활이 발달한 사람들에게 공급할 수 있는 생산력을 갖추지 못하고 있다. 우리나라의 식량자급율은 25% 수준에 그칠 수밖에 없는 이유가 여기에 있다.

필리핀, 이집트, 멕시코 등에서 식량 폭동이 일어났다. 25% 자급율은 이런 폭동이 일어날 수준이지만, 주식인 쌀의 자급율이 높기에 폭동이 일어나지 않고 있다. 폭동이 일어난 나라의 경우 농업을 홀대시 했기 때문이고, 우리나라의 경우 OECD 국가 중 식량자급율은 최하위 수준이다.”

이근행 부장은 마지막으로 “현재의 구조의 탈피가 필요하다”고 설명하면서, “우리가 자기선택의 기본조건인 식량자급율의 확보가 필요하다”고 주장했다. 또 “농사짓는 사람 수, 사람의 연령, 농지면적, 농지의 지력, 농업용수, 종자 등의 모든 요소에 대한 지원과 정상화가 있어야, 지속가능성을 확보할 수 있다”고 설명했다. 대안적인 농업에 대한 고민이 지금 시작해야 하며, 단순한 유기농에서 기후변화까지 고민해야 한다. 앞으로 텃밭선생님이 이런 농업을 지키는 첨병이 되어주라고 요청하면서 강의를 마쳤다.

출처 : 돼지고기 100g 생산에 석유 70ml가 소비된다고? – 오마이뉴스

대전환경운동연합은 지난 4일 대전시 보라매공원에서 상자텃밭 20개를 분양했다. 상자텃밭은 아파트거주가 많은 대전에서 도시농업의 새로운 대안으로 진행되고 있다. 이번 분양된 상자텃밭에는 방울토마토 1그루와 쌈채소 4포트가 심어지게된다. 참여한 회원은 강귀근 선생님의 설명을 듣고, 직접 상자텃밭을 만들었다. 직접 흙을 채우고 모종을 심으면서, 생명을 소중히 하는 법을 배우기도 했다. 상자텃밭을 분양받은 회원은 집에서 열심히 키우겠다며 감사의 인사를 전하기도 했다.

대전환경운동연합은 2009년부터 매년 상자텃밭을 분양하고 있으며, 벌써 약 150상자이상의 상자텃밭을 분양하였다. 앞으로도 매년 상자텃밭 분양을 통해 도시에서 생명을 기르는 도시농업을 확장해 나갈 계획을 가지고 있다.

푸름이환경기자단 그 두번째 수업이 용운국제수영장에서 열렸습니다.

오전에 푸름이기자단 어린이들은 수영장에 설치되어 있는 태양광발전시설과 빗물이용시설을 견학할 수 있었습니다.
용운국제수영장에서는 옥상에 설치된 태양전지판을 이용하여 현재까지 13.3Mwh의 전기를 만들어 스포트센터 안의 전등과 전열기에 사용했고, 빗물 저장 탱크로 370톤까지 빗물을 저장했다가 여과하여 조경수와 옥외분수로 사용하였다고 합니다.

4월말인데 벌써 햇볕이 뜨거웠습니다. 어린이들이 장소를 이동하는 동안 조금 지치기도 했지만 다시 기운을 내서 각 모둠별로 3, 5, 0 의 그림을 그리고 350캠페인 인증샷을 남겼습니다.
또한 점심식사 후에는 실내수영장의 어린이풀에서 즐거운 물놀이 시간을 보냈습니다.

푸름이 어린이들이 이런 친환경 시설에 대한 체험을 통해 ‘CO2는 줄이고 지구는 살리고’의 350캠페인을 더욱 가깝게 느끼고 실천할 수 있게 되기를 바랍니다.

5월 26일 푸름이 3강 수업은 지구의 파수군 곤충찾기(한밭 수목원)입니다.
수목원의 숲해설사 선생님께서 곤충 및 숲 수업을 해주실 예정입니다. 우리곁에 늘 있어서 쉽게 지나치는 풀 한 포기 곤충 한 마리를 자세히 들여다 볼 수 있는 의미있는 시간이 될 수 있으리라 생각합니다.

4월 26일 대청호보따리가 발송되었습니다.

이번 배송일에는 쌈채를 싣고 오던 차가 길에서 고장이 나고, 배송을 도와 주기로 한 활동가의 차도 고장이 나고 민방위 훈련에 교통이 통제되는 등 예기치 못한 사건,사고가 있었습니다. 그러나! 이성숙 국장님과 라향순 간사님, 이건희 사무처장님(아주 잠깐 – -;) 과 함께 여전히 즐겁게 보따리를 싸고 배송 보냈습니다.
잘 받으셨나요?

콩나물의 색깔 때문에 회원분들께 문자로 의견을 구했는데, 찬반이 반 정도로 나뉘는 것 같습니다.
농가에서는 지금처럼 무농약, 무성장촉진제로 재배하면 하얗고 발이 짧은 콩나물은 불가능하다고 합니다.
저는 깜장콩 껍질까지 맛있게 먹었는데, 보기에 아름답지 않아서 이 콩나물이 외면 받는 것이 너무 안타깝네요.
그러나 회원님들의 의견과 만족이 당연히 더 중요하기 때문에 콩나물을 원치 않으시는 분들께 들어가는 일이 없도록 하겠습니다.

이번 B형 보따리는 시금치를 예고 없이 추가로 넣어드려 엄청 푸짐했지요?
다음에도 채소가 들어가는 B형은 다양한 제철 채소 구성해 보겠습니다.

회원님! 보따리를 받으신 소감, 저희에게 전하고 싶은 말들, 댓글로 많이 보내주세요! *^^*
열심히 듣고 열심히 행동으로 옮길께요!

환경운동의 시작은 단체의 회원이 되는 것입니다.^^

2010년에 시작하여 이번에 3기를 모집하여, 지난 4월26일 첫 오리엔테이션을 갖었습니다.
너무 딱딱하지 않고 어색하지 않게 진행된 이번 오리엔테이션은
2012년의 활동계획 및 서로를 알아가는 시간으로 진행되었습니다.
OT 일정이 예정보다 늦어져 다음 일정이 조금은 빠듯하지만,
다들 즐겁게 준비할수 있을것 같습니다.
앞으로 진행되어가는 기후천사단 3기의 모습을 지켜 봐주십시오.~

대전환경운동연합은 주산동에 약 6000제곱미터의 텃밭을 조성하여 시민에게 분양하였다. 지난 4월 19일 분양한 시민 12명과 함께 첫번째 텃밭 조성작업을 시작했다. 개인당 약 10평정동의 텃밭이 분양되었으며, 분양된 텃밭에는 상추등의 입채소와 감자등이 심어졌다. 참가자들은 텃밭에 다양한 작물을 심어서 수확해보겠다고 다짐했다.

지난 26일 두번째로 찾아간 텃밭에는 비가와서 매우 질척거렸지만, 농부가되겠다는 참가자들은 발과 팔을 걷어부치고, 텃밭에 작물을 심었다. 강낭콩과 알타리, 토란, 시금치등을 심었으며, 미나리도 도랑에 이식했다. 텃밭의 작물들이 무럭무럭 자라나기를 바라면서, 하루 작업을 마쳤다. 작업을 마치면서, 밥과 고추장등을 싸와서 쌈채소와 함께 점심 먹을 시간도 마련하자며, 벌써부터 수확을 생각하며 기뻐했다.

주산동텃밭에는 참가자들이 함께 가꾸는 공동텃밭도 함께 가꾸고 있다. 공동텃밭은 다양한 작물을 시범적으로 재배할 에정이다. 이 텃밭은 텃밭선생님 3기의 현장학습장으로도 사용될 예정이다. 주산동 텃밭은 매주 목요일 오전에 찾아 공동으로 작업하고, 개인텃밭은 수시로 관리하게 된다.

ps / 비가오면 관찰이 되는 청개구리가 텃밭의 한귀퉁이에서 관찰되었다. 오랜만에 만난 청개구리를 사진에 담았다.^^

대전환경운동연합 2012년 회원확대 ’350 퍼즐완성하기’ 진행중입니다.

퍼즐이 한 칸, 두 칸 채워지고 있습니다. 350명의 당찬목표와 함께 진행중인 회원확대운동이 벌써 20여일이 지났습니다. 채워지고 있는 칸들을 볼때마다 뿌듯하고 흐뭇합니다.

그동안 회원이 되어주신 여러분 덕에 대전환경연합은 올곧은 활동을 할 수 있었습니다. 월평공원 관통도로 대응활동과 4대강대응활동, 그리고 3대하천 복원활동 등은 회원 여러분의 힘으로 힘차게 활동할 수 있었습니다. 시민 여러분들과 함께한 생태교육 등을 통해 만난 회원 여러분들을 보며 대전의 희망을 함께 보기도 했습니다.

하지만 아직 갈길은 멀기만 합니다. 대전시민 1%가 환경운동연합 회원이 된다면, 지금보다 더 쾌적한 대전의 미래를 만들 수 있을 거라고 확신합니다. 그리고 그렇게 되도록 더욱 열심히 활동 할 것입니다.

회원확대로 350개의 퍼즐의 주인공이 되어주세요. 바로 지금, 여러분 미래의 환경을 위해 환경연합의 회원이 되어주세요! 지구온난화와 개발로부터 환경을 지키는 첫걸음은 환경연합의 회원이 되는 것입니다. 시민여러분! 저희 대전환경운동연합의 희망이 되어주시기를 바랍니다.^^

지난 14일 토요일 오후 1시, 충남대학교 문원강당에서 350캠페인 오리엔테이션이 있었습니다.
이날은 앞으로 1년간 350캠페인에 참가할 대전시민 63여명이 모였습니다.
먼저 아직은 생소한 350이란 숫자의 의미를 알아보고 왜 우리는 이산화탄소를 줄여야 하는지 배웠습니다.
그리고 앞으로 하게 될 기온측정, 이산화탄소와 이산화질소 측정법도 함께 배웠습니다.
앞으로 시민들과 함께 만들게 될 대전의 열지도, 그리고 기온과 오염물질과의 상관관계를 알아갈 것으로 예상합니다.

그 첫걸음이었던 350오리엔테이션! 앞으로의 활동이 기대됩니다!

지난 15일(일) 임원 봄모꼬지를 다녀왔습니다. 8분이 함께 월평공원 하천변과 도솔봉 산행을 했습니다. 걸으면서 만난 양서류들의 올챙이들이 하천의 웅덩이를 가득체우고 있었습니다. 봄이 온것을 느낄수 있었습니다. 두꺼비올챙이와 도롱뇽올챙이 산개구리올챙이 등이 자라서 월평공원의 새로운 터주대감이 될 것입니다.
본격적인 산행을 시작하자 봄꽃들이 반겨주었습니다. 개불알풀, 양지꽃, 벗꽃까지 봄의 아람다운 꽃들은 산행을 즐겁게 해주었습니다. 산 정상에서본 서남부의 변화상은 환경운동을 하는 사람들에게는 아픔으로 느껴집니다. 과거에는 좋은 경관이었는데, 많이 변했다는 탄식부터, 월평공원의 생태계를 걱정하는 마음들을 서로 나누었습니다.
산행을 마치고 내원사 공터에서 준비해온 과일과 김밥을 먹으면서, 음식을 준비한 이야기를 나누었습니다. 내원사에서 모꼬지를 마쳤습니다. 따뜻한 봄이 전해주는 많은 감성들을 느낄수 있는 하루였습니다. 앞으로도 더 자주 여러분들과 함께 하기를 바래봅니다.

지난 오리엔테이션 이후 많은 고민을 했습니다.

어떻게 해야 친구들끼리 더욱 재밌게 활동할까? 라고 말이죠;

지난 4월 14일에 있었던 꼬마물떼새 2강은, 붐날에 눈녹듯 어색함은 조금씩 날려버리는 시간이었습니다.

친해지는 게임과 토론을 통해 서로 알아가는 시간을 갖었습니다.

오늘도 역시 처음에는 많이 어색해했지만, 야외활동이고 날씨도 따뜻해 모두의 마음도 따뜻해졌나봅니다^-^

350캠페인의 일환중 하나인 인증샷을 찍고, 지구의 온도를 낮추는 방법중 하나인 도시농업의 첫걸음인 상자

텃밭을 만들어 각자 가지고 갔지요~

쌈채소류를 심었는데, 잘 키운다음 잘 먹었으면 좋겟습니다. 자기손으로 키운 먹거리니깐요 ㅎ

암튼, 날씨도 좋고 기분도 좋은 꼬마물떼새 2강이었습니다.

다음 강의는 중간고사 후인, 5월 12일 입니다.~

꼬마물떼새 친구들, 시험 잘 보셔용~

4월 12일 대청호보따리가 발송되었습니다.
신청하신 회원님들, 잘 받으셨나요?
이번 배송에는 쌈채를 생산하시는 이호순 선생님과 아드님께서 직접 쌈채를 가지고 오셔서 함께 보따리 작업을 하셨습니다. 각종 채소 이름도 알려주시고 귀농하셨던 이야기 들려주셔서 참 좋은 시간이었어요.

그리고 맨 아래 사진은 보따리의 B형에 포함되었던 약콩 콩나물입니다.
콩나물 발 부분의 착색이 있어서 첨에는 상한건가 깜짝 놀랐는데, 약콩으로 재배하면 콩색깔 때문에 물이 든다고 하네요. 그리고 무농약콩나물은 아래의 글처럼 원래 뿌리부분이 갈색을 띤다고 합니다.
발이 길고 때깔이 좋지 않아 실망하셨나요?
그러나 통통하고 하얗고 발이 짧은 콩나물에 얼마나 많은 농약이 처리될까요?
각종 살균제와 생장촉진제를 처리한 때깔 좋은 콩나물에 우리가 너무 익숙한 건 아닐까요?
몸에 좋은 아스파라긴산은 뿌리 부분에 더 많습니다. 뿌리를 살린 콩나물요리 한번 시도해 보시죠!

농약 콩나물의 특징>
▷ 청정 콩나물에 비해 식용부분인 배축이 두껍고 매끄러우며 색택이 윤기가 나고 휜 부분이 없으며 거의 일직선이다.
▷ 농약콩나물은 뿌리부분이 거의 없고 대부분 배축으로 이루어져 있으며 잔뿌리가 거의 없는 점이 특성이다.
▷ 농약 콩나물은 뒤틀리거나 자엽(콩나물 머리)과 배축의 연결부위가 보라색을 띄게 된다.

무농약 청정 콩나물의 특징>
▷ 전체적으로 몸통이 가늘며 뿌리가 길다. ( 몸통:뿌리 = 1:1 정도 )
▷ 조직감이 다소 질기다.
▷ 고소한 맛이 진하다.
▷ 뿌리부분은 약간 갈색을 띤다.

대청호보따리 페이스북 페이지 있는 거 아시죠? www.facebook.com/dchfood
방문하셔서 댓글, 좋아요 많이 보내주세요.

지난 3월31일, 지구를 지키는 CO2조사단 꼬마물떼새 학생들과의 첫만남이 있었습니다. 작년에 이어 올해에도 참가해준 친구도 있었고, 새롭게 포부를 다지며 들어온 학생들도 있었는데요, 아직까지는 다들 어색하고 조용합니다. 빨리 왁자지껄한 재밌는 수업 분위기로 만들어야겠네요~

첫 시간은 오리엔테이션으로 1년간 진행될 350캠페인의 소개와 각 일정에 대하여 소개를 하였고요, 친해지기 게임을 통하여 서로의 이름을 알아가는 시간을 갖았습니다. 또한 가상의 2050년의 모습을 보여준 “탄소전쟁”을 함께 시청하였습니다.

아직 많이 어색하지만, 시간이 지남에 따라 더욱 즐거운 꼬마물떼새가 되기를 기대합니다~
다음 활동은 4월 14일(토)일 입니다.

3월 28일 대청호보따리가 발송되었습니다.

무려 70개의 보따리! ^^;
대청호환경농민연대의 이성숙 국장님과 대전환경연합의 라향순 선생님, 정현찬, 장수민 간사 이렇게 넷이서 70개의 상자를 만들고 각 품목을 나눠 담았습니다.
처음이라 쉽지는 않았지만, 그리고 오후에는 비몽사몽하기도 했지만 참 즐겁고 보람있는 시간이었습니다.

아직은 택배비를 지원받고 있고 또 생산농민들께 큰 수익이 되지 못하는 미흡한 규모이지만 이런 작은 노력으로 로컬푸드 운동이 점차 확대될 수 있기를 바래봅니다.

대청호 보따리와 로컬푸드 운동에 대해 저희가 전하고 싶은 것들을 페이스북 페이지에 만들었습니다.
페이스북에서 ‘대청호보따리’ 검색하시면 보실 수 있습니다.

http://www.facebook.com/230961510334180

보따리를 받으신 소감, 저희에게 전하고 싶은 말들, 많이 올려주세요! *^^*
열심히 듣고 열심히 행동으로 옮길께요!

어설프고 설레인 첫 만남

대전환경운동연합은 지난 28일 텃밭선생님 3기 오리엔테이션을 진행했습니다. 30여명의 참가자들은 수줍고, 설레는 마음으로 소개를 했습니다. 아직은 처음이라 어슬프지만 텃밭선생님 교육에 대한 원대한 포부를 밝히기도 하셨습니다.

3년 째 진행중인 텃밭선생님은 도시농업에 관심 있는 시민들을 대상으로 이론교육과 현장실습을 함께 배우게 됩니다. 3기 텃밭선생님 수료생들은 교육 후에는 직접 도심 속 농사를 짓거나 유치원이나 학교 등 도시농업의 현장에서 생태 텃밭전문가 및 교육자로 활동하게 됩니다.

텃밭선생님은 텃밭을 통해 아이들에게 자연의 소중함을 전달하고, 안심하고 먹을 수 있는 먹거리에 대한 교육자이며 활동가입니다. 내 집에서 키우는 텃밭으로 긍적적인 에너지 생성 할 수 있습니다.

텃밭선생님 수료생들은 주산동에 텃밭을 분양받아 실제 도시농부가 되는 과정을 거치며, 수료이후 지속적인 심화학습을 통해 도시농업에 대한 교육과 실습을 병행하게 됩니다.

앞으로 3기 텃밭선생님들의 활약상을 기대합니다.