제철 뿌리채소로 만드는 밥반찬!연근토란조림[재료]연근 200g, 알토란 200g, 당근 1/2개, 표고버섯 3개, 풋고추 4개, 다시마(5×5cm) 2장,물 1컵, 참기름 조림장 간장 1/4컵, 조청 2큰술, 설탕 1큰술, 청주 2큰술[방법]1. 알토란은 손이 아릴 수 있으니 면장갑을 끼고 껍질을 얇게 벗긴다.2. 1의 알토란을 소금물에 씻은 후 끓는 쌀뜨물에 데쳐낸다.3. 연근은 껍질을 벗기고 돌려가며 둥글게 썰고, 당근과 토란은 연근 크기로 썰고, 표고버섯은 크기에 따라 2등분 또는 4등분한다.4. 풋고추는 꼭지를 떼어내고 반으로 썬다.5. 냄비에 다시마와 토란, 연근, 표고버섯, 당근과 물 1컵을 넣고 끓인다.6. 국물이 끓기 시작하면 5분 정도 더 끓이다 조.......