자연드림 "배추"는 안심입니다. 올여름은 참 더웠습니다. 폭염과 가뭄에 사람도 힘들었지만, 농작물도 그 어느 해 보다 힘든 한 해였습니다. 추석 즈음엔 배추 한 포기에 1만 원인 것이 화제가 되기도 했지요. 겨울을 앞두고 김장을 준비하는 시기. 올해 배춧값은 어떻게 될지, 궂은 날씨에 농사는 잘 됐는지, 궁금합니다. 아이쿱의 배추 생산 현장은 어떤지 확인하고 왔습니다. "풀무생협"의 배추 생산 농가를 찾아서 ▲풀무생협 정창덕 생산자의 유기농 배추밭. 천여평의 땅에 만여 포기 유기배추가 자라고 있다. 충남 보령군 천북면 낙동리. 이곳은 바닷가가 인접해 일교차가 큰 곳으로 배추 농사가 잘 되는 곳 중에 하납니다. 여름엔 수박이.......

그녀의 호두파이는 맛있습니다. 호두파이야, 메리크리스마스 집에서 손쉽게 만드는 선물, 호두파이 “쉬워 쉬워 아무나 만들 수 있어!” 할 수 있는 자는 늘 이렇게 쉽게 말한다. 그렇게 말하면 앙돼요.^^ 해운대생협 조합원이자 활동연합회 영남활동국의 캠페이너 이기도한 박은주 활동가 가의 말이다. 자칭 타칭 호두파이, 브라우니에 일가견이 있는 솜씨를 갖추고 있다. 작년 이맘때 크리스마스를 잘 보내라며 선물 받은 호두파이 맛을 지금도 기억한다. 딱히 좋아하는 종목이 아니지만 고맙게 받았다. 어머나 웬걸~~ 달지도 않고 호두의 담백한 맛을 몽땅 누릴 수 있다니. 한해가 지나 불현 듯 호두파이 맛이 생각났다. “만드는 방법을 한번.......

아이쿱 물류의 중심 수도권 물류센터 더위가 기승을 부리던 8월의 어느날 한 마을모임에서는 안건지를 공유하며 많은 이야기가 오가고 있었다. “ 공급자님은 몇시에 출근하시는거죠? “ 물건을 시키면 어디서 오는 거죠?” “ 가정공급은 왜 3일이나 걸리는 거예요?” 쏟아지는 질문에 마을지기는 ‘어? 나도 궁금한데...?’ 라는 생각이 들었다. “우리 군포에 있는 물류센타 같이 가볼까요? 그렇게 성사된 물류센터견학. 평택오산아이쿱생협의 4개 마을모임 조합원이 함께 가기로 했다. 군포에 있는 수도권 물류센터는 수도권 전체의 45%의 물류를 책임지고 있을 정도로 규모가 크다. 한반의 역량이 지방 한 개 팀의 역량과 같아야 업무구조를.......

시원하고 새콤하게 입맛을 살려주는 물회집에서 간단하게 만들어보세요!  여름이 되면 제일 먼저 생각나는 음식 중 하나가 '물회'입니다.평소에 회를 그다지 즐겨 먹지 않으면서도 맛있는 육수와 함께 호로록~ 먹는 그 맛이 어찌나 좋은지...맛있는 음식을 자주 먹고 싶지만 ;;; 식당에서 먹는 가격이 만만치 않아 자주 먹기 망설여질때!!! 매달 한 번씩 자연드림 매장으로 찾아오는 수산물차 찬스로 저렴하지만 좋은 식재료를 사용해 엄마표 물회를 만들어 봤어요.물론 억~수로 간단한 레시피는 기본이겠죠? 전복 물회 만드는 법 필요한 재료 활전복 4~5마리동치미냉면 육수 1봉양배추 50g양파 (중) 반개오이 반개깻잎 7~10장청.......

아침식사로도 든든한 계란빵,황금연휴 간식으로도 즐겨보세요! 10월 1일부터 시작된 개천절 황금연휴입니다.가을을 만끽하며 여행을 떠나는 가족이 있는 반면, 집에서 느긋한 연휴를 즐기는 가족들도 있을 거예요 ^^ 이럴 때 가장 필요한 건 뭐?간단하게 만들지만 온 가족이 맛있게 먹을 수 있는 간식인듯합니다. 팬케이크를 만들고 어중간하게 남은 핫케이크 가루를 어쩔까? 생각하다 만들게 된 든든한 간식거리 하나!요즘은 계란보다 달걀이라고 많이 부르지만 왠지 달걀빵은 어색... 어색한,추억의 계. 란. 빵 날씨도 쌀쌀해지는 요즘, 따끈하게 먹는 계란빵을 한번 만들어 볼까요? 계란빵 만드는 법 반죽에 필요한 재료 자연드림 핫케이크 가.......